Qué hacer con los calamares congelados

Necesitas limpiar lo que ensucias. Es necesario quitar los ojos, los dientes, los órganos internos del calamar, así como la cáscara dura de la ventosa y la membrana negra de la parte posterior del calamar, y el resto se puede comer. A continuación te indicamos cómo hacerlo:

Ingredientes: Un calamar.

Pasos de elaboración:

1. Descongelar los calamares y reservar.

2. Para ojos, dientes y órganos internos

3. Retira la cáscara dura de la ventosa del tentáculo del calamar y raspa en una dirección con las uñas.

4. Quite la película negra de la parte posterior.

5. Lave nuevamente una vez completada la operación.

6. Corta en varias formas o tamaños según tu preferencia.