¿Cómo iniciar un negocio de catering? ¿Cómo iniciar un negocio de catering?
2. Aprobación administrativa: El sector de la restauración necesita una renovación antes de su apertura, y se deben realizar más o menos trámites según el tamaño de la tienda. Se puede acudir a la sala de asuntos gubernamentales para realizar consultas. Generalmente, se garantiza que la casa se puede utilizar para uso comercial antes de la decoración, a menos que el área sea insuficiente, y luego se debe pasar por el diseño, aprobación de planos, construcción y correspondiente. otros procedimientos, y luego se somete a la aceptación de protección contra incendios y la aceptación de apertura por parte del Comité de Vivienda y Desarrollo Urbano-Rural antes de que pueda abrirse. Además, no es necesaria una licencia comercial, una aprobación de catering ni la aprobación del departamento de protección ambiental. Solo puede ser normal después de que se complete la aprobación administrativa.
3. Recursos básicos: Además, preparar hardware, equipos, personal, sistemas varios, fondos, etc. Antes de abrir. Cuanto más minuciosos sean estos preparativos, mejor. Si no son suficientes, podrás prepararlo más tarde, siempre y cuando se cumplan las condiciones necesarias. Con la gestión de posproducción, el catering puede ser cada vez mejor.
4. Si quieres tener un buen desempeño en la industria de la restauración, primero debes determinar qué tipo de restauración es, ya sea un gran hotel, un pequeño restaurante, comida casera, comida occidental, tartas, olla caliente, etc. Sólo eligiendo el tipo de catering adecuado en función de la ubicación de la tienda y sus propias ventajas podremos empezar mejor y hacer que la industria de la restauración sea más fuerte y más grande.
5. Marketing significa: Entonces debemos mantenernos al día con el marketing. Internamente, el marketing debe fijarse y publicitarse en términos de precio, platos, sabor, peso, etc. Algunas actividades promocionales pueden lanzarse durante las vacaciones. También puedes hacer publicidad adecuada en el exterior y recomendarlo a algunas personas si las condiciones lo permiten.
6. Métodos de gestión: Además, la gestión y liderazgo del personal relacionado con la restauración por parte de líderes y jefes requiere de la responsabilidad personal del líder, la implementación de sistemas básicos de gestión, la capacidad y responsabilidad de los directivos, y las cualidades básicas de los empleados esperan. Sin un buen método de gestión, los empleados y líderes aflojarán en su trabajo y muchas áreas no estarán en su lugar, lo que generará el problema de que varias partes sobornen las operaciones de catering. Los buenos métodos de gestión pueden hacer que el negocio de catering funcione cada vez mejor una vez iniciado.
7. Sistema de formación: Además, los empleados del sector de la restauración deben realizar una formación integral. Capacite a los gerentes, chefs y personal de servicio de diferentes maneras para que puedan atender a los clientes de manera más profesional, la comida sea más deliciosa, los gerentes puedan dirigir mejor a los empleados y el negocio de catering pueda comenzar sin problemas.
8. Entorno y servicio: Además, las empresas de restauración deben crear un buen ambiente para cenar para los invitados, ya sea dentro o fuera de la tienda, para que estén más dispuestos a venir la próxima vez. Además, debe dar a los clientes un resultado satisfactorio en cuanto a higiene, servicio y vajilla para atraer más clientes.
9. Clientes recurrentes: Además, es difícil que la restauración satisfaga a todos los grupos de consumidores al mismo tiempo. Debería haber un grupo especial. Sólo atrayendo firmemente a este grupo podremos garantizar un flujo estable de pasajeros. todos los días, esto requiere los varios aspectos anteriores La comprensión general de los aspectos y el sabor de los platos es la base, otra ayuda puede hacer que el negocio de catering tenga un buen comienzo.