Cómo dividir los beneficios del alquiler de una cocina

Margen de beneficio bruto = (ingresos por platos - costo)/ingresos por platos * 100.

La cocina es la estancia donde se preparan y cocinan los alimentos. Las cocinas modernas suelen estar equipadas con electrodomésticos como una estufa (cocina de gas, cocina eléctrica, microondas u horno), un fregadero (lavavajillas o lavavajillas) y equipos para almacenar alimentos (como un frigorífico, un congelador).