¿Anchoas o salmón son mejores?

El salmón está bueno.

La diferencia entre la anchoa y el salmón:

Las anchoas se conocen comúnmente como "Zilan" y su nombre científico es "Fénix". Son un pez económico valioso porque sus colas son bifurcadas y bifurcadas. Con forma de cola de fénix, corta y roja, puntiaguda y estrecha, como la cola de un fénix, así se llama. Las anchoas son un pequeño pez migratorio que suele vivir en mar abierto. Cada año, a finales de primavera y principios de verano, ingresan al río en grupos desde el mar y migran de regreso para desovar en las entradas de agua dulce en los tramos medio e inferior. Además, las anchoas también son el nombre común de los guppies, un pez ornamental de la familia de las flores originario de América del Sur. Todas las coloridas "anchoas" ornamentales generalmente se refieren a guppies. Las anchoas se distribuyen en Guyana, el Mar de China Oriental y el Mar de China Meridional.

El salmón, también conocido como salmón, salmón y salmón, pertenece a la clase Teleósteos, orden Salmoniformes y género Salmón. Se distribuye principalmente en las aguas en la unión del océano Atlántico, con el océano Pacífico. , y el Océano Ártico Es una altitud de agua fría. El pez migratorio es conocido como el "Rey del Mar de Hielo" por la industria alimentaria internacional. Las investigaciones muestran que tanto el atún como el salmón son deliciosos, nutritivos y ricos en sustancias biológicamente activas como EPA y DHA.

Existen más de 30 especies de salmón con valor comercial. Actualmente, las más comunes son 2 especies de trucha (trucha salmonada, trucha dorada) y 4 especies de salmón (salmón del Pacífico, salmón del Atlántico, salmón del Ártico). pescado blanco, salmón coho).