Poemas sobre música y comida.

1. Poemas sobre comida

1. El viento sopla las flores de sauce y llena la tienda de fragancia, y Wu Ji prensa vino para que los invitados lo prueben. ------"Adiós a la bodega Jinling" de Li Bai de la dinastía Tang

Interpretación: La suave brisa sopló los amentos y el hotel se llenó de fragancia. Wu Ji extendió los recién prensados; vino y animó a los invitados a probarlo.

2. Vino Lanling y tulipanes, cuencos de jade llenos de luz ámbar. ------"El viaje de un invitado" de Li Bai de la dinastía Tang

Interpretación: el excelente vino de Lanling, con la rica fragancia de la cúrcuma, parece tan claro como el cristal cuando se mantiene en un cuenco de jade.

3. Abrir un banquete y charlar tomando un vino. ------"Cruzando la aldea de los viejos amigos" de Meng Haoran de la dinastía Tang

Definición: abre la ventana y mira hacia el huerto del granero, sosteniendo una copa de vino en la mano y charlando sobre los cultivos.

4. Ya no hay frutas preciosas en el mundo, y la piel de nieve de jade está cubierta con una gasa carmesí. ------"Oda a los lichis" de Qiu Jun de la dinastía Ming

Interpretación: No hay fruta más preciosa en el mundo que esta. Su piel parecida a la nieve está cubierta por una capa de. gasa roja.

5. Suspiro, los viejos van y vienen, las cosas viejas se van, quien viene a dormir y a tomar té por la tarde. ------Lu You, dinastía Song, "Vivir en reclusión a principios del verano"

Interpretación: No nos conocíamos en ese entonces, antes de que soñáramos con el té al mediodía, quién estaba hablando. sobre ese año?

6. Vino nuevo fermentado de la hormiga verde, pequeño fogón de barro rojo. ------"Pregúntale a Liu Decimonoveno" de Bai Juyi de la dinastía Tang

Definición: El vino de arroz recién elaborado es de color verde y fragante; la pequeña estufa de arcilla roja arde de color rojo brillante.

7. La granja de Mo Xiao está llena de vino curado y muchas gallinas y delfines para los visitantes durante los años buenos. ------"Visita a la aldea de Shanxi" de Lu You de la dinastía Song

Definición: No te rías del vino turbio elaborado por los agricultores en el duodécimo mes lunar del año de cosecha. Los platos para agasajar a los invitados son muy ricos.

8. Pollo amarillo al vino blanco, vas a la comunidad del pueblo a divertirte. ------"Shui Tiao Ge Tou·Adiós a Yang Minzhan" de Xin Qiji de la dinastía Song

Interpretación: Después de regresar a casa, se celebra la Sociedad de Otoño con pollo amarillo y vino blanco.

9. La tienda de vinos prefiere el amargor de Tuancha, y la fragancia de Rui Nao se prefiere cuando el sueño termina. ------"Día de la perdiz · Sol frío Xiao Xiu en la ventana pequeña" de Li Qingzhao de la dinastía Song

Interpretación: Después de beber, prefiero probar el sabor fuerte y amargo de Tuancha. Es especialmente adecuado olerlo cuando me despierto de un sueño. La refrescante y persistente fragancia de Rui Nao.

10. Es la temporada del baño de orquídeas. El vino Calamus es hermoso y puro. ------Ouyang Xiu de la dinastía Song, "El orgulloso del pescador: La granada florece en mayo"

Explicación: Este día es el Festival del Barco Dragón La gente se baña y se cambia de ropa. quieren deshacerse de la suciedad y la suciedad de sus cuerpos, por eso beben de la copa el vino Realgar que se utiliza para ahuyentar a los malos espíritus y evitar daños. 2. ¿Cuáles son los poemas sobre comida?

1. "Comiendo lichis" de Su Shi de la dinastía Song

Es primavera al pie de la montaña Luofu, y las naranjas y Los arándanos están frescos todo el tiempo. Come trescientos lichis al día y crece hasta convertirse en un nativo de Lingnan.

Traducción: Hay primavera todo el año bajo la montaña Luofu, y los nísperos y las ciruelas amarillas están frescos todos los días. Si pudiera comer 300 lichis cada día, estaría dispuesto a vivir en Lingnan para siempre.

2. "Visita a la aldea de Shanxi" de Lu You en la dinastía Song

El vino del granjero de Mo Xiao está espeso con cera y vino, y en los años buenos los invitados están llenos de gallinas. y delfines.

Traducción: No te rías del vino turbio elaborado por los agricultores en el duodécimo mes lunar. En el año de la cosecha, los platos que se sirven a los invitados son ricos y deliciosos, y el pollo y el pescado son ricos y deliciosos. .

3. “Acompañando a Zheng Guangwen en un recorrido por las montañas y los bosques del general He” ​​de Du Fu en la dinastía Tang

Carpa cruciana fresca, almejas roscadas de plata, perejil y sopa verde . Mirando a través de las dudas al pie del edificio, fui a cenar a mitad de la noche.

Traducción: Cortar la carpa cruciana viva en una olla con hilo de plata y cocinarla en una sopa fragante con perejil del agua clara. Obviamente se trata de una cena en Yuezhong. ¿Dónde podemos cenar bajo la torre de Shaanxi?

4. "El pescador del río" de Fan Zhongyan, dinastía Song

La gente va y viene en el río, pero les encanta la belleza de la lubina. Verá, un barco entra y sale de la tormenta.

Traducción: A las personas que van y vienen por el río sólo les gusta el delicioso sabor de la lubina. Mire a esos pobres pescadores, conduciendo sus pequeños botes arriba y abajo bajo el fuerte viento y las olas.

5. "Enviando pastel Hu a Yang Wanzhou" de Bai Juyi en la dinastía Tang

Hu Ma Los pasteles son similares a los de Kioto y los fideos son crujientes y fragantes.

Traducción: Los pasteles de sésamo aquí están hechos al estilo de los de Beijing. Los fideos recién horneados son crujientes y fragantes.

3. Escribe poemas relacionados con la comida

Poemas sobre la comida:

No hay ciruelas que romper en el calor de las montañas, pero los cangrejos son los únicos en Jiangqing.

Come 300 lichis al día y vive una larga vida como nativo de Lingnan.

La gente de Shu valora el apio, los cogollos, las espinacas y la carne mixta de paloma.

Qin cocina sólo Yang Geng, mientras que las delicias de Long incluyen cera de oso.

Cuando el río Yangtze fluya alrededor de Guo, conocerás la belleza de los peces, y las montañas con buenos bambúes sentirán la fragancia de los brotes de bambú.

Compra huesos de cerdo en Dongmen y unas cebolletas de naranja con pasta de arroz glutinoso fermentado. El pollo al vapor es el más famoso y los pescados y las tortugas son aún más bonitos.

Cuando visité Tang An por primera vez, cociné cebada y la cocina era tan buena como las hermosas. Es tan grande como el amaranto, pero tan blanco como el jade, y es tan resbaladizo que llena la casa de fragancia.

La salsa crujiente de lubina y arroz salvaje es deliciosa, y los pasteles recién hechos con aceite cocido (Mai Qiao) son fragantes. Desde la antigüedad, los grandes personajes despreciaron la riqueza y el honor, pero se enamoraron del sabor local y recordaron su ciudad natal.

Limpia la sartén, utiliza menos agua y la leña no echará humo. No lo apresures hasta que madure. Cuando el calor sea suficiente, estará hermoso. La buena carne de cerdo de Huangzhou es tan barata como la tierra. Los ricos se niegan a comerlo y los pobres no saben cocinarlo. Levántate por la mañana y haz dos tazones. Estarás tan lleno que no te importará.

La casa está en un ambiente humano, sin ruidos de carruajes y caballos.

Te pregunto cómo puedes hacerlo, pero tu mente está muy lejos y eres parcial.

Recogiendo crisantemos debajo de la cerca oriental, puedes ver Nanshan tranquilamente.

El aire de la montaña mejora día a día y los pájaros vuelan de un lado a otro.

Hay un verdadero significado en esto, pero me he olvidado de explicarlo. 4. Poemas relacionados con la comida

Lu You fue un famoso poeta de la dinastía Song del Sur. También era un experto en cocina, en sus poemas había cientos de poemas sobre comida deliciosa.

La frase "No hay nada interesante en el mundo, ¿cómo puedo cambiarlo por almeja de jade y escudo de agua de seda"? Esta "almeja de jade" se refiere a la "almeja dorada y almeja de jade" que el emperador Yang de la dinastía Sui elogiado como "el manjar del sureste". "荍" significa filetes de pescado en rodajas finas; "齑" significa encurtidos o encurtidos picados, que también significa "finamente picados". "Jin Yu Yu" está hecho de lubina blanca helada como ingrediente principal, mezclada con coliflor dorada finamente picada. El "escudo sedoso" es una sopa hecha con seda de flores de escudo, que también es un plato famoso en Wu.

“No es lo mismo el Sutuo ofrenda en el cielo que el Sutuo en el cielo.” Es decir, los fideos hechos con aceite de cebolleta son iguales que el Sutuo (es decir, crujiente) en el cielo. .

Escribió la receta de la "sopa dulce" en el prefacio de "Comida de montaña sin carne": "Mezclada con agua, espinacas, ñame, taro y nabo, sin añadir pasta de arroz glutinoso fermentado". el chef de la montaña lo cocina." El poema dice: "Siempre viví junto al lago, y el vino del pueblo y las delicias de la montaña se transmitieron a lo largo de los años, y Wu Suan se burló de ello".

"Compre huesos de cerdo en Dongmen y agregue algunas cebolletas de naranja con salsa de arroz glutinoso fermentado. El pollo al vapor es el más famoso, y los más hermosos son el pescado y las tortugas. "Cerdo" significa "cerdo" y "hueso" significa carne de cerdo". labios. Las costillas se cocinan o se sumergen en una salsa agria mezclada con piel de naranja y otras especias. Además, el poema elogia el puerro, las albóndigas de arroz, la sopa de tortuga y otros alimentos de Sichuan.

"Las verduras después de las heladas son ligeras y medianamente dulces, la primavera está cerca y las plántulas están tiernas y no marchitas. Se pueden cocinar inmediatamente después de la cosecha y no es necesario agregar medio baht. de sal y queso." Resumió el sabor de las verduras sin condimentos. Muy frescas también.

"Cuando visité Tang'an por primera vez, cociné cebada y la comida era tan hermosa como las tallas. Era tan grande como el amaranto, tan blanca como el jade, y tan suave como una cuchara. y llenó la casa con la fragancia." Ponga la cebada tan grande como el amaranto (cabeza de pollo) en la casa. Las características de blancura, suavidad y fragancia están escritas muy vívidamente.

"Eating Porridge": "Todos en el mundo aprenden sobre los largos años, pero no se dan cuenta de que los largos años están en el presente. He aprendido el método simple de Wanqiu (nombre del inmortal), y Sólo come gachas para traer la inmortalidad".

"Las cucharadas crujientes de grasa de lubina y arroz salvaje son deliciosas, y los pasteles recién hechos con aceite cocido (Mai Qiao) son fragantes. Desde la antigüedad, la gente lo ha sido. desdeñan la riqueza y la riqueza, pero se han enamorado del sabor local y han recordado su ciudad natal".

"El color de los brotes de bambú con cabeza de gato con forma de jade "Sabe tan bien como la joroba de un Orangután de rabo de toro."

"Las cebolletas amarillas en Xinjin no tienen paralelo en el mundo, y el color es tan amarillo como el de un ganso en más de un metro. La carne de cerdo Dongmen es aún más sorprendente y su gordura no es menor que el Huyang crujiente."

"Las montañas y los ríos de la patria son infinitamente hermosos, y los ancianos de mi ciudad natal no sufren de pobreza Cuando las nubes ligeras salgan de Xiu, el sabor será. tan suave como la ciudad natal."

"¿Cuándo estaré lleno y tendré el mismo sabor que los discípulos?"

"Ya no hay ciruelas que romper en el calor del montañas, pero los cangrejos son lo único en Jiangqing."

3. Aunque el poeta Du Fu de la dinastía Tang no era un gourmet, tenía muchos poemas sobre comida.

En "El viaje de la gente hermosa", hay una línea: "El pico del camello púrpura emerge del caldero verde, y la esencia del agua está enrollada en las escamas lisas; los palillos de rinoceronte no se han bajado durante un Durante mucho tiempo, el cuchillo Luan corta el cielo; la puerta amarilla vuela sin flechas voladoras. El poema "moviendo el polvo, los chefs reales envían a Bazhen" se llama "Bazhen".

"Los brotes de bambú verdes dan la bienvenida al barco y el pescado blanco y rojo se incluye en la comida".

"El vino de Sichuan es inmejorable y los pescados del río son deliciosos."

"La nieve cayó silenciosamente" y "Dejé los palillos y no me di cuenta de que estaba todo vacío" describen las magníficas habilidades con el cuchillo de los chefs de la dinastía Tang en el procesamiento de pescado y pescado crudo y la animada escenas de comensales compitiendo por la comida.

"Plato primaveral de lechuga fina"

"Come carpa cruciana fresca con verduras ralladas, perejil y sopa verde".

Las preguntas y respuestas aún no han llegado a la edad de los niños La lluvia nocturna corta los puerros primaverales en la nueva sala de cocina y las vigas amarillas ("A las ocho virtudes de la guardia")

La primera clase está cansada de que el Sr. Guangwen no tenga suficiente para comer ("Drunk Song")

El cuchillo se balancea de izquierda a derecha y el plato dorado. Está volando. La nieve blanca es alta. Xuzhou tiene una cola calva y no es suficiente para recordar la dinastía Han. La cabeza está muy lejos y el pez dorado es gordo y hermoso. Está lleno de alegría y desolación ( "Song of Watching. Pesca")

4. Zheng Banqiao no solo es un pintor famoso, sino que también tiene ciertas investigaciones sobre la alimentación.

Zheng Banqiao tiene "Bebiendo vino en medio de la noche bajo la luz de la luna, y la belleza está asando la cabeza de pescado con sus delgadas manos",

"Los brotes de bambú frescos de Los yangzhou se cocinan con anchoas, cocinadas con la brisa primaveral a principios de marzo."

"Sólo se puede comer perca escudo de agua, y los funcionarios inferiores volverán a comer pescado"

" Cada hogar pela brotes de bambú primaverales"

"Repollo, sal verde y arroz integral, olla de barro, té de crisantemo Tianshui "

Hay muchos otros, como por ejemplo:

"Yu Ge Zi" de Zhang Zhihe contiene el poema "Las garcetas vuelan frente a la montaña Xisai, las flores de durazno fluyen y el pez mandarín es gordo"

El poeta de la dinastía Song, Qin Shaoyou, escribió una vez: "La belleza es lamentable, el cuchillo corta la carne, la fragancia cocina constantemente al dragón"

El poeta de las dinastías Tang y Song, Du Mu, escribió una vez: "La mandarina amarilla Yuepu es tierna, el cangrejo morado de Wuxi es gordo" 5. Poemas antiguos que describen lo delicioso comida

Poemas antiguos sobre comida deliciosa:

1. La comida deliciosa llena los intestinos. Bai Juyi de la dinastía Tang escribió "Song Zhai" cuando era soltero en Hanlin. 》

2. Restaura la dulzura del sueño con tu deliciosa comida, "Ou Yin" de Tang Bai Juyi

3. Usa medicamentos para complementar tu deliciosa comida, duerme bien, Song Dynasty Lu Estás "Regresando a las Tres Montañas, Entrando en el Otoño, Refrescando el Frescor, Xingran Youfu"

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4. O bebiendo comida deliciosa "Dai Xiaozi Guangsun Sends Wenweng" de Song Kong Pingzhong

5. Pisotear comida deliciosa "Sick Eyes" de Song Guoyin

6. La comida no es buena para el cuerpo Li Fang de la dinastía Song, "El canto del camarero me hace más puro y elegante, y soy invencible cantando, pero me agoto cuando soy tan armonioso."

7. La comida deliciosa es para mí. "Himno de la alegría" de Song Shaoyong

8. Deliciosa la comida es inútil Satisfacer "Ou Shu" de Song Shao Yong

9. La comida no es suficiente para que la gente coma "Setenta y seis poemas" de Song Shishiguan

10. Song Yuliangneng es el. persona que tiene comida deliciosa y ropa fresca hasta el día de hoy. "Fei Yinquan Heyun"

11. "Fern and Trichosanthes" de Liu Renben, un famoso funcionario de alimentos de la dinastía Ming (la hambruna en el condado de Minqing no lo es). informó, y la gente recolecta helechos y helechos para alimentarse)

12. Ya no hay ciruelas que romper en las montañas, pero solo los cangrejos pueden sobrevivir en Jiangqing

13. I. Como trescientos lichis todos los días, nunca dejaré de ser una persona Lingnan

14. El río Yangtze está lleno de pescado delicioso y los brotes de bambú en las montañas son fragantes. p> 15. Come carpa cruciana fresca y come perejil y sopa verde.

16. Compra huesos de cerdo en la puerta este, arroz glutinoso picado con piel de naranja. el pollo es el más famoso y los peces y las tortugas son los más hermosos.

18. Cuando visité Tang'an por primera vez, cociné arroz con cebada. Grande como el amaranto y blanco como el jade, es suave como una cuchara y llena la habitación de fragancia 6. Poemas sobre la comida

No quedan ciruelas en las montañas, y las únicas son los cangrejos. en Jiangqing.

Come trescientos lichis todos los días y serás una persona Lingnan durante mucho tiempo. Qin solo cocina sopa de oveja, y las delicias largas incluyen tocino de oso. El río Yangtze está rodeado por Guo y el pescado es delicioso. El más famoso es el pollo al vapor, que es tan hermoso como el pescado y las tortugas.

Cuando visité Tang'an por primera vez, cociné cebada. Era tan grande como el amaranto y tan blanco como el jade. Era tan suave como una cuchara y lleno de fragancia. /p>

La sopa crujiente con grasa y arroz salvaje es deliciosa, y los pasteles recién hechos con (Mai Qiao). El aceite es fragante. Desde la antigüedad, la gente ha sido aficionada a la riqueza y ha regresado a su ciudad natal.

Limpia la sartén y come menos. El agua no soporta las llamas. Hasta que esté cocido, estará hermoso cuando el fuego sea suficiente. Los ricos de Huangzhou no quieren comerlo, pero los pobres no saben cocinarlo por la mañana. lleno que no me importa.

7. Frases célebres sobre la comida

1. Ningún tipo de amor es tan real como el amor por la comida. ——George Bernard Shaw

2. Si más personas amaran la comida y la poesía más que el oro, el mundo sería un lugar mejor. —— J.R.R. Tolkien

3. Solo dime qué te gusta comer y sabré qué tipo de persona eres. ——Jean Anthelme Brillat-Savarin

4. El vino tinto es poesía en una botella. ——Robert Louis Stevenson

5. La edad es sólo un número, es completamente irrelevante a menos, por supuesto, que seas una botella de vino; ——Joan Collins

6. No hay necesidad de yoga o meditación. En una pequeña iglesia llena de música, puedes lavar tu dolor. Esto es mejor que trabajar duro. una barra de pan para ti. ——M.?F.?K.?Fisher (M.?F.?K.?Fisher)

7. Cuando cocino, siempre bebo vino. ——WC Fields?

8. La receta en sí no tiene alma, pero como chef, debes encontrar una manera de crearle un alma. ——Thomas Keller

9. La forma de cuidar la vejez es que, aunque hay cientos de tesoros en la tierra y el agua, evite comer demasiada comida variada, ya que la comida variada interferirá con los cinco sabores. . ——(Antiguo científico médico chino) Sun Siyou

10. Es ridículo estar interesado en la comida pero no en cocinar. ——Wendell Berry