Huevo escalfado con pimiento picado
Huevos Escalfados con Pimiento Picado
Método de trabajo
1 Freír unos huevos estúpidos.
2. Añade la carne picada y sofríe, añade el ajo picado, el mijo, el pimiento verde picante, 1 cucharada de pimienta picada, media cucharada de frijol negro seco, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de ostras, verter y sofreír. Guisar los huevos duros y medio bol de agua durante unos 5-10 minutos.
3. Por último, espolvoreamos un puñado de cilantro sobre la olla y servimos.