Receta y receta de tarta de suegros
Ingredientes: 300 gramos de harina común y corriente, 300 gramos de carne de cerdo y 30 gramos de aceite vegetal.
Accesorios: 2 g de levadura, 1 g de levadura en polvo sin aluminio, 1 cucharada de azúcar, ajo, cebolla verde, salsa de soja, salsa de ostras.
1. Coger 300 gramos de harina, añadir 2 gramos de levadura, 1 gramo de levadura en polvo sin aluminio, una cucharada de azúcar y mezclar con 170 gramos de agua tibia. Este tipo de fideos no puede ser demasiado duro, debe ser suave y debe mezclarse con un algodón grande. Este lado es pegajoso, así que vierte un poco de aceite de cocina para evitar que toque tus manos. Al amasarlo quedará suave y podrás despertarlo. 49660.66636666661
2. Tome un trozo de ajo, pélelo primero, tritúrelo con el ajo picado con un cuchillo y pique 300 gramos de carne de cerdo fresca en carne picada para su uso posterior. Calentar una olla, verter aceite, agregar el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante, agregar salsa de soja ligera y una cucharada de salsa de ostras, sofreír durante tres o cuatro minutos y sofreír bien la salsa. Saltear y dejar enfriar. Vierta sobre la carne picada, agregue un poco de pollo en polvo, cinco especias en polvo y salsa de ostras, revuelva uniformemente para hacer carne picada.
3. La masa está lista. Vierte un poco de aceite para evitar que tus manos se mojen. Amasarlo hasta que quede suave, amasarlo en trozos largos, cortarlo en partes iguales, tomar un trozo pequeño y presionarlo fino con las manos sin rodillo. Ponga el relleno de carne preparado y ponga más relleno de carne, para que sea agradable de comer, déle la vuelta y pellizque como si fuera un bollo grande.
4. Prepárate para hornear directamente sin despertarte. Precalienta la plancha eléctrica. Si no tienes una fuente para hornear eléctrica, también puedes usar una sartén. Después de precalentar, vierte un poco de aceite. Poner encima el bizcocho prensado, espolvorear con un poco de sésamo blanco, tapar y hornear unos minutos. Cuando el fondo esté dorado le damos la vuelta. Hornéalo unos minutos y estará listo.
5. El bizcocho de suegros queda muy rico al darle un mordisco. La piel es fina y la carne suave y la salsa llena de sabor.