Cómo hacer carne fría, cómo hacerlo, pasos detallados con ilustraciones – receta

1. Poner agua en la olla, añadir un trozo de carne entera, dos rodajas de jengibre y 1 cucharada de vino de cocción y cocinar.

2. y tapa la olla a fuego medio durante 30-40 minutos, hasta que los palillos se puedan insertar fácilmente y no salga sangre, retira y deja enfriar. Tritura la cebolla y corta el cilantro en gajos. Muele el jengibre y el ajo hasta obtener una pasta, agrega aceite de chile, salsa de soja ligera, salsa de ostras, vinagre maduro, aceite de sésamo, sal y azúcar para hacer una salsa.

4. rodajas, agregue la cebolla, el cilantro y los condimentos, luego agregue una cucharada de sopa de carne y mezcle bien