¿Comer cordero en invierno te enojará?
¿Comer cordero en invierno provocará calor interno? Comer una cantidad moderada de cordero en invierno no provocará calor interno, pero comer demasiado aún puede provocar calor interno. Debido a que el cordero es picante por naturaleza, es un alimento relativamente suave, por lo que es apto para comer en invierno. Sin embargo, es precisamente por eso que no se debe comer demasiado, de lo contrario es probable que provoque calor interno.
Si quieres comer cordero en invierno, lo más importante es comerlo con moderación. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el cordero es de naturaleza cálida y tiene los efectos de calentar el qi y la sangre, nutrir los riñones y fortalecer el yang, apetecer y fortalecer el bazo. Por lo tanto, comer una cantidad adecuada de oveja todos los días puede eliminar la humedad, evitar el frío, calentar el corazón y el estómago y reponer el yang. Es muy adecuado para personas con manos y pies fríos después de enfermedades invernales, deficiencia renal, dolor de espalda, resfriados y tos y debilidad física. Además, en el frío invierno, comer cordero con moderación no sólo ayuda a resistir el frío, sino que también mejora la inmunidad humana y aumenta la resistencia a las enfermedades. El cordero contiene vitamina A, que es muy eficaz para prevenir la piel seca. Las personas que padecen resfriados frecuentes, tos y bronquitis pueden consumirlo con moderación.
Además, a la hora de comer cordero no olvides combinarlo con frutas y verduras para asegurar una nutrición equilibrada. Tu boca se seca después de comer cordero, o tu cuerpo produce mucho calor al digerir el cordero, lo que hace que el cuerpo disipe más calor. En este proceso, también consumirá agua y provocará síntomas de sed. Así que no te limites a disfrutar del cordero y te olvides de añadirle verduras, alimentos básicos y agua. No coma demasiado cordero a la vez. Es mejor guisar la sopa de cordero con condimentos menos picantes, como ají y granos de pimienta de Sichuan.
Cómo comer cordero en invierno sin enfadarse 1. Utiliza condimentos menos picantes.
Debido a que el cordero en sí es un alimento picante, si no quieres enojarte, debes usar menos condimentos picantes al cocinar. El jengibre tiene el efecto de eliminar el olor a pescado, por lo que es inevitable añadir jengibre al cocinar cordero. Pero para condimentos tibios, picantes y picantes como el chile y la pimienta de Sichuan, trate de no usarlos si es posible. Lo mejor es guisar sopa de cordero sin agregar chile y no optar por comer estofado caliente. El cordero caliente es el más fácil de enojar.
2. Combínalo con comida fría
Como mencionamos anteriormente, el cordero está caliente, por lo que no puedes simplemente comerlo sin enojarte. Cuando coma cordero, nunca lo coma con comida caliente. Conviene acompañarlo con verduras frescas y dulces, que puedan enfriar, desintoxicar y apagar el fuego. Por ejemplo, el cordero combina mejor con tofu y rábano blanco. Las verduras frescas generalmente incluyen melón de invierno, esponja vegetal, colza, espinacas, col china, champiñones enoki, champiñones, raíz de loto, arroz salvaje, col china, etc.; Es una verdura dulce.
3. Ten cuidado con alimentos similares al cordero.
A la hora de comer cordero hay que tener cuidado de no comerlo con alimentos similares entre sí. La calabaza, el queso y los frijoles rojos son propensos a sufrir reacciones adversas con el cordero. Por lo tanto, al comer cordero, se debe comer menos mantequilla, gachas de calabaza, pastel de frijoles rojos y otros alimentos. Comer estos alimentos junto con cordero puede causar molestias fácilmente. Además, después de comer cordero, tenga especial cuidado de no beber té inmediatamente, porque el té contiene más ácido tánico. Beber té después de comer cordero puede causar estreñimiento fácilmente y hacerte sentir muy incómodo.
4. Comer con moderación
El cordero puede provocar calor interno y no es apto para comer en exceso. Además, aunque el cordero es un tónico de invierno, no es apto para todos. Las personas a las que les gusta el calor, a menudo se sienten molestas por el calor, sufren de calor interno, úlceras en la boca, garganta seca, encías hinchadas y dolorosas, viento, calor y frío, etc., no deben comer cordero y sus cuerpos no son aptos para comer cordero durante ese tiempo; fiebre e infección.
Por qué comer cordero en invierno se ha convertido en un hábito en muchos lugares, porque el cordero es muy nutritivo en invierno.
Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el cordero es un alimento caliente. En invierno, el Qi y la sangre de las personas salen del interior y se consumen. Siga reponiendo comida caliente. El invierno es la estación de almacenamiento y alimento. Usar cordero para hacer sopa en invierno no solo ayuda a absorber los nutrientes del cordero, sino que también ayuda a regular el cuerpo. Agregar sopa también puede ayudar a protegerse del frío. De hecho, empezaré a beber sopa de cordero en otoño. Generalmente, el cordero se mezcla con otras medicinas chinas para hacer sopa, como sopa de cordero y baya de goji, sopa de cordero, cordero y rábano blanco, etc.
El cordero es más adecuado para comer en invierno porque hace frío. El cordero es un alimento típico caliente y contiene más calor. Comerlo en invierno puede calentar el cuerpo y disipar el frío, y puede ayudar a los consumidores a resistir el frío.
Además, el cordero es rico en nutrientes, especialmente rico en proteínas. Comerlo puede proporcionar al cuerpo humano una fuente suficiente de aminoácidos, promover su propia síntesis de proteínas y mejorar la inmunidad. Comerlo en invierno puede reducir muchas enfermedades.