Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es el origen de comer dumplings en el solsticio de invierno?

¿Cuál es el origen de comer dumplings en el solsticio de invierno?

En el solsticio de invierno se come un plato de 6 bolas de arroz glutinoso, que significa "seis o seis buenas fortunas". Comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno es una costumbre en Jiangnan. Comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno también se llama "bolas de masa del solsticio de invierno" y puede usarse para adorar a los antepasados ​​o como obsequio a familiares y amigos. Un antiguo poema dice: "Cada familia hace arroz y bolas de masa, sabiendo que es el solsticio de invierno en la dinastía Ming". Durante las dinastías Ming y Qing, cada hogar hacía bolas de masa en el festival del solsticio de invierno para adorar a los dioses y a los antepasados, y Luego, la familia se reunió para comer bolas de masa, también llamadas Tian Sui, por lo que hay un dicho popular que dice que "comer bolas de masa te hace un año mayor".

"Yuan" significa "reunión" e "integridad". Comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno simboliza la reunión familiar, la armonía y la felicidad.

La principal materia prima de las bolas de arroz glutinoso es relativamente pegajosa y difícil de digerir, por lo que conviene consumirla con moderación. Comer demasiado puede provocar indigestión, hinchazón y dolor de estómago.

上篇: ¿Cuáles son los tabúes del Feng Shui en las puertas de la cocina? 下篇: Acerca de los nombres creativos para el alcoholEl vodka, nacido en Rusia en el siglo XIV d.C., es un licor bajo en alcohol, con una graduación de 40 a 55 grados y una pureza extremadamente alta. Un poeta ruso cantó una vez con cariño: El vodka tiene una historia tan larga como el río Volga. Vodka-Rusia se ha convertido en una conexión natural con la conciencia, arraigada en la mente de las personas como una ley. En 1979, se acercaba la celebración del centenario de ABSOLUT y toda la campaña de marketing en Estados Unidos estaba a punto de comenzar, pero aún no se había lanzado el diseño de la botella. Un día, el ejecutivo de publicidad Gunnar Brohmann estaba paseando por una tienda de antigüedades en Estocolmo cuando apareció ante su vista un viejo frasco de medicina sueca. Su forma es transparente, elegante, sencilla y pura; de repente, Gunnar Broman tuvo una idea: "¡Eso es!" La empresa de publicidad TBWA se encargó del diseño publicitario de ABSOLUT Vodka. Bajo la planificación de TBWA, ABSOLUT Vodka se posiciona en el entorno cultural europeo y lo utiliza como centro para promover diversas culturas en todo el mundo. Integrar elementos de la moda para satisfacer la eterna búsqueda del espíritu, la cultura y la calidad de vida de las personas, y establecer una imagen de marca elegante, inteligente, segura y misteriosa y crear un nuevo modelo publicitario, acortando la distancia entre la publicidad y el arte, es la base de toda la publicidad; en las botellas La forma del cuerpo es el núcleo y va acompañada de un eslogan publicitario clásico que todavía se utiliza hoy en día, que comienza con "absoluto" y agrega la palabra o frase correspondiente a modo de cumplido, como perfección absoluta, claridad absoluta, etc. En este punto, la singularidad generada por el atractivo único de la publicidad comunica con precisión la personalidad del producto. ABSOLUT Vodka, un vino boutique de Suecia, ha reemplazado por completo el trasfondo cultural ruso original del vodka con sus cientos de años de acumulación cultural en Suecia. Menos de diez años después de ingresar al mercado del vodka estadounidense, se ha convertido en uno de los vodkas más vendidos en los Estados Unidos y encabezó la lista de marcas de lujo de Forbes en 2002. 2. El brandy se elabora fermentando, destilando y mezclando jugo, pulpa o residuos de frutas. Para preservar su sabor, aroma y carácter, los aguardientes destilados contienen menos del 95% de alcohol. Hay un proverbio local en Francia: los niños beben vino tinto, los hombres beben oporto y, si quieren ser héroes, beben brandy. La gente le da al brandy un estatus supremo y lo llama el vino del héroe. La palabra brandy tiene un sentido estricto y un sentido amplio. A grandes rasgos, se llama brandy a cualquier vino elaborado por fermentación y destilación de frutas, como el Calvados, pero ahora se acostumbra destilar el vino y envejecerlo en barricas de madera durante un largo tiempo, lo que se llama brandy. Brandy suele significar "el alma del vino". El nacimiento del brandy: El brandy fue descubierto por casualidad. A principios del siglo XVIII, el muelle del río Charente en Francia se convirtió en un puerto comercial para la exportación de vino debido a su conveniente transporte. Dado que toda la caja de vino ocupaba mucho espacio en el barco en ese momento, a los franceses se les ocurrió el método de doble vaporización para eliminar la humedad del vino, mejorar la pureza del vino, reducir el espacio ocupado y facilitar transporte. Este es brandy temprano. En 1701, Francia estuvo involucrada en la Guerra Española, las ventas de brandy se desplomaron y el vino se almacenó en barricas de roble. Después de la guerra, la gente descubrió que el brandy añejado en barricas de roble era más suave y tenía un color ámbar cristalino. Por tanto, la crianza en barricas de roble y la edad de crianza se han convertido en aspectos importantes de la elaboración del brandy. El nombre del brandy: Brandy, el origen de este nombre se deriva del holandés Brandewijn. Brande delante de esta palabra significa quemar y wijn detrás significa vino. Quemar aquí se refiere a la destilación calentada, por lo que se puede decir que Brande es vino destilado de vino, que se traduce al inglés como brandy. Entonces, según esta afirmación, el llamado brandy debería referirse al vino elaborado por fermentación y destilación de uvas, pero en un sentido amplio, todos los vinos elaborados por fermentación y destilación de frutas pueden clasificarse como brandy. Por tanto, todas las regiones productoras de uvas y frutas pueden producir brandy. Elaboración de brandy: cualquier tipo de alcohol se puede destilar en brandy. Sin embargo, el brandy elaborado con uvas blancas es más popular y se utiliza en casi todo el mundo. Incluso el buen vino puede producir un brandy de calidad inferior si se envejece demasiado tiempo. En términos generales, la precisión de destilación de los alambiques de columna es cercana al 85% (170 grados). Si supera el 85% deberá marcarse como “brandy incoloro” (brandy neutro). El brandy debe almacenarse en barricas de roble durante al menos dos años para que madure, de lo contrario la botella debe estar marcada como "﹝Inmaduro﹞". Normalmente, si no hay ningún año indicado en la etiqueta, significa que el año está entre tres y ocho. Tres años, Hennessy es la ciudad de ventas más grande del mundo y tiene la colección más grande del mundo de aguardientes antiguos.