Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - La forma más auténtica de hacer carne de conejo

La forma más auténtica de hacer carne de conejo

La forma más auténtica de hacer carne de conejo es la carne de conejo picante. El método es el siguiente:

Herramientas: cuchillo, olla, plato.

Ingredientes: carne de conejo, salsa de soja, almidón, pimiento rojo, jengibre, ajo, aceite de pimienta, esencia de pollo.

1. Picar la carne de conejo en trozos pequeños y añadir sal, salsa de soja y almidón.

2. Cortar el pimiento rojo en aros diagonales y laminar el jengibre y el ajo.

3. Calienta el aceite de pimienta de Sichuan en una olla y corta el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes.

4. A continuación sofreír la carne de conejo (la carne de conejo está muy tierna y lleva almidón añadido, por lo que no tienes que preocuparte de que la carne envejezca y se cocinará fácilmente).

5. No es necesario secar con secador, espolvorear con aros de pimiento rojo, sofreír un par de veces, rociar con salsa de soja y esencia de pollo y ¡listo!