¿Cómo hacer gambas frías para que queden riquísimas? ¿Por qué se deshacen al hacerlas?

Los camarones fríos deben prepararse con polvo de camarones fríos para que queden elásticos. El uso de otra harina hará que queden sueltos y no elásticos. Los métodos habituales son los siguientes:

Preparación. materiales: 250 gramos de polvo de camarones frío, 10 gramos de azúcar moreno, 3 tazones de agua

1. Primero vierta 250 gramos de polvo de camarones frío en un tazón;

2. agregue la misma cantidad de polvo de camarones Un recipiente con agua

3. Luego agregue dos recipientes con agua

4. Luego limpie la vaporera y luego agregue agua helada a la olla;

5, agrega agua y revuelve para formar una pasta;

6. Hervir el agua en la olla y agregar la pasta revuelta;

7. quedará traslúcido cuando todo esté puesto;

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8. Luego use una cuchara para revolver uniformemente.

9. constantemente

10. Revuelva hasta que esté transparente y forme una pasta grande;

11. Introduzca una cucharada del polvo de camarones preparado en la vaporera; . Mueva la cuchara hacia adelante y hacia atrás y el polvo de camarones fluirá por el pequeño orificio de la vaporera en la olla;

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14. Luego agrega el azúcar moreno al bol y agrega agua a hervir;

15. Finalmente agrega los camarones en polvo fríos y sirve.