Se acerca el Día del Niño. ¿Qué vas a hacer por tu hijo?

Hacer frijoles fritos, crujientes, les gusta mucho a los niños.

Ingredientes:

500g de judías largas, 1 huevo, un poco de harina, un poco de sal, un poco de pimienta.

Frijoles secos fritos:

Lavar los frijoles largos y cortarlos en trozos de 3-4cm para su uso posterior.

Coge un bol, añade los huevos, la harina, la sal y la pimienta en orden y mezcla bien.

Añade los frijoles y revuelve hasta que estén completamente cubiertos por la mezcla de huevo y harina.

Poner aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, sofreír las judías y luego sacarlas de blanco a amarillo.