¿Qué tipos de embutidos existen?

Los platos de carne fría y fresca se dividen en tres categorías: picantes, picantes y picantes y especiados. Los platos fríos son platos elaborados con materias primas básicas procesadas y condimentados con aceite de chile, salsa de soja, ajo, etc. Todo plato frío incluye no sólo los ingredientes en sí, sino también los condimentos. Hay más o menos azúcar, aceite de sésamo, vinagre, sal, aceite, pimienta y otros condimentos para darle a cada plato frío un sabor diferente. Antes de consumir, mezcle varios alimentos con jugo y pese uniformemente. El sabor agridulce y picante se libera en la boca, despertando el estómago y los intestinos y manteniéndolos sanos. Hay muchos tipos de platos fríos, uno de los cuales es muy recomendable aquí.

El aliño frío es el método de cocción que mejor conserva los nutrientes de las verduras. Porque los platos fríos en general no se calientan a altas temperaturas para evitar la pérdida de nutrientes.

Sin embargo, cabe destacar que algunas verduras aptas para platos fríos deben escaldarse con agua caliente antes de elaborar platos fríos, como el apio frío, las champiñones frías, el melón amargo frío, las espinacas frías, etc. Siempre que el tiempo de escaldado no sea demasiado largo o el tiempo de remojo sea demasiado largo, por ejemplo, las vitaminas temen las altas temperaturas y son fácilmente solubles en agua, por lo que la mayoría de los nutrientes se pueden conservar básicamente y no perderse.