¡La serie de ensaladas ya está aquí! Esta receta es genial. Ven y aprende.

Preparación de ingredientes: Cortar las patatas chips en rodajas finas, blanquearlas en agua fría y reservar.

Preparación: Preparar cebolla de verdeo picada, mijo picante, ajo picado, fideos con chile, aceite de sésamo caliente, agregue una cucharada, media cucharada de azúcar, dos cucharadas de sal, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras y mezcle bien, vierta el jugo mezclado en las papas fritas, agregue un poco de cilantro al cilantro y mezcle; Bueno.

Ingredientes para preparar: 2 secciones de raíz de loto;

Preparación: chile con sésamo en polvo, ajo picado, cebolla de verdeo picada, pelar y cortar en rodajas la raíz de loto, ponerla en una olla y cocine, agregue agua con hielo para obtener una textura más crujiente. Coloque el ajo picado, el chile en polvo, las semillas de sésamo y el mijo en un tazón, vierta el aceite caliente, agregue la cebolla verde picada, 2 cucharadas de salsa de soya, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de azúcar y un poco de sal; , revuelva bien y vierta las rodajas de raíz de loto escurridas.

Preparar ingredientes: 2 pepinos, yuba remojada, hongo negro remojado, maní cocido, cilantro, cebolla de verdeo picada, ajo picado, pimiento mijo;

Elaboración: Mezclar una porción de salsa fría : tazón Ponga una cucharada de ajo picado, una cucharada de cebolla verde picada, una cucharada de semillas de sésamo, una cucharada de chile en polvo y mijo, vierta aceite caliente, tres cucharadas de salsa de soja, dos cucharadas de vinagre balsámico, una cucharada de azúcar, un poco de sal y una cucharada de aceite de sésamo y mezclar bien, blanquear la yuba y el hongo, cortar el pepino en trozos pequeños, agregar el cilantro y el maní cocido, verter la salsa fría y mezclar bien.

Ingredientes para preparar: brotes de soja, cilantro.

Preparación: Elaborar la salsa: una cucharada de ajo picado, una cucharada de mijo picante, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de muy. esencia fresca, una cucharada de aceite de chile, dos cucharadas de vinagre si te gusta picante puedes agregar dos cucharadas de aceite de chile, si no te gusta puedes agregar menos vinagre; Lavar los brotes de soja, blanquearlos, retirarlos con agua fría (los brotes de soja quedarán más crujientes si se enfrían con agua fría), añadir el cilantro y la salsa y mezclar bien.

Preparación: Hervir los huevos y cortarlos en trozos; añadir una cucharada de ajo picado, dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de vinagre balsámico, una cucharada de cilantro, una cucharada de mijo picante, la cantidad adecuada. de aceite de sésamo y mezclar bien.

Ingredientes para preparar: 2 muslos de pollo, ajo picado, cilantro picado

Preparación: Poner los muslos de pollo en cebolla de verdeo y jengibre en agua fría, cocinar con 1 cucharada de vino de cocción; aproximadamente 30 minutos, retire el agua fría y reserve, agregue 1 cucharada de chile en polvo, 1 cucharada de semillas de sésamo cocidas, 1 cucharada de cebolla verde picada, 1 cucharada de ajo picado y media cucharada de granos de pimienta de Sichuan en el aceite caliente. 2 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de vinagre, 1 cucharada Mezclar la salsa de ostras, media cucharada de azúcar y un poco de sal y reservar. Corte las piernas de pollo en tiras pequeñas, vierta la salsa, agregue el cilantro y mezcle bien.

Preparar los ingredientes: un puñado de fideos, medio pepino, media zanahoria, dos champiñones y hongo negro;

Elaboración: Preparar los ingredientes, hervir agua, cocer y escurrir los fideos Saque las verduras y cocínelas (no use el jugo de pepino: vierta el ajo picado, la cebolla verde picada, el chile en polvo y las semillas de sésamo blanco en un bol, agregue dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada); de vinagre maduro, una cucharada de salsa de ostras, media cucharada de aceite de sésamo y un poco de sal.

Preparación: 1 trozo de gluten, 2 dientes de ajo, 1 trozo de cilantro, 1 trozo de chalota, chile en polvo, condimento casero;

Preparación: Remojar el gluten en agua fría con dos horas de anticipación, exprima el agua y reserve en un bol el ajo picado, el chile en polvo y la cebolla verde picada, agregue dos cucharadas de aceite caliente, tres cucharadas de salsa de soja, dos cucharadas de vinagre de arroz, una cucharada de salsa de ostras, sal y azúcar y mezclar bien; finalmente agregar el cilantro y mezclar bien; Puedes comerlo.