¿Son suficientes ocho platos y una sopa para entretener a los invitados en las zonas rurales?

¿Está bien servir 8 platos a los invitados?

¿Está bien servir 8 platos a los invitados? Nuestro país ha sido un país de etiqueta desde la antigüedad. Sepa que también nos preocupa mucho el trato a los invitados a la hora de comer, también me importa la cantidad de platos. Permítanme compartir con ustedes si está bien servir 8 platos a los invitados. Comida de 8 platos para entretener a los invitados 1

No puedes comer las ocho cocinas principales, especialmente si tienes invitados en casa. Definitivamente no puedes comer las ocho cocinas principales. La razón es por las palabras "siete" y "ocho", pero esto no es nada, más bien por una idea de último momento: el perro está sobre la mesa, un gran plato de bistec. Debido a que pick y ocho tienen la misma pronunciación y no se puede saber qué palabra es cuando la dices, con el tiempo la gente ha desarrollado el hábito de evitar ocho platos al servirlos. Si se sirven ocho platos, los invitados sentirán que el anfitrión está diciendo malas palabras.

Cada lugar tiene sus propias costumbres. En algunos lugares es costumbre no servir platos de los ocho tesoros. Esto no contradice el famoso plato "Badawan" que en un lugar determinado hay "Babaowan". platos Los lugares anteriores no prestan atención a las observaciones anteriores.

Cuando eres invitado debes prestar atención a algunos platos

Para banquetes generales, dependiendo del número de personas, se suele utilizar "N 1" para componer el el doble si la cantidad de platos es relativamente pequeña, "cada tres más" Ven y consigue un par ". Si la cantidad de platos es relativamente pequeña, hay que "agregar uno a cada tres para completar el número par". Si agregas un plato a cada tres personas, básicamente será suficiente. Número de platos a pedir = N (número de comensales) 2.

En primer lugar, el derecho de pedido se debe dar al huésped en primer lugar. Si un invitado insiste en ser humilde, no seas demasiado insistente. Si realizan el pedido, deben prestar atención a la eficacia del pedido. El tiempo no debe ser demasiado largo, pero se debe tener en cuenta el gusto de los invitados. Descubra si el huésped tiene algún tabú, como si es de nacionalidad Hui, si es una mujer embarazada, etc.

Información ampliada

A la hora de realizar el pedido, puedes seguir los siguientes tres principios:

Primero, observa la composición del personal. En términos generales, una persona, un plato es un principio más general. Si se trata de una comida más abundante para hombres, la cantidad aumentará adecuadamente.

En segundo lugar, fíjate en la combinación de platos. Por lo general, lo mejor es tener en la mesa una combinación de carnes y verduras, platos fríos y calientes, e intentar que sea lo más completo posible. Si hay más hombres en la mesa, puedes pedir algunos platos de carne; si hay más mujeres, puedes pedir algunas verduras ligeras.

En tercer lugar, fíjate en la importancia del banquete. Si se trata de un banquete de negocios normal, el precio medio de los platos oscila entre 50 y 80 yuanes. Si el banquete es para personas importantes, entonces conviene pedir algunos platos con porciones suficientes, como langosta, saurio, anchoas y de mayor nivel, como abulón y polvo de aleta de tiburón.

Hay una regla en el campo que dice que no se pueden cocinar tres platos. ¿Por qué?

En nuestra ciudad natal sólo las personas que rinden homenaje a sus antepasados ​​sirven tres platos, y cuando se recibe a los invitados en casa, son dos platos o cuatro platos, más o menos. cursos. A veces dos platos son muy pocos, pero en casa realmente no hay suficientes cuatro platos. Incluso si se sirven encurtidos (encurtidos de temporada en los hogares rurales) para completar el número, no se pueden servir tres platos a los invitados.

Recuerdo que cuando era niño, la gente del campo vivía una vida muy dura. Por lo general, no tenían nada que comer en casa. Sólo durante los festivales se preparaban en casa bollos al vapor con harina blanca. . Cuando se sacan los bollos de la olla, primero hay que acudir a la abuela y solo se pueden regalar dos o cuatro. Una vez, mi madre me pidió que le llevara panecillos al vapor a mi abuela. Como no había muchos panecillos al vapor, mi madre solo puso dos panecillos en el bol, así que en secreto puse otro bol y se lo envié. A la casa de la abuela. Inesperadamente, la abuela estaba muy triste. Gao Xing me pidió que le devolviera todos los bollos, pero no quería ninguno. No entendí lo que estaba pasando, así que dejé los bollos donde estaban.

Más tarde supe que en nuestra ciudad natal, cada hogar debe hacer ofrendas a sus familiares fallecidos el 15 de julio o el solsticio de invierno. Por ejemplo, aquí tenemos que hacer bollos o albóndigas. Antes de comer, ya sean bollos o albóndigas, debemos poner tres tazones sobre la mesa, y solo tres tazones, ni más ni menos, y luego la familia podrá comer.

Durante el Festival de Primavera, el árbol genealógico se debe colgar con anticipación y luego se deben colocar tres platos en la mesa del altar debajo del árbol genealógico y tres frutas en el plato de frutas de todos modos, sin importar qué tipo de plato. lo es, siempre es tres. Pero le di a mi abuela tres bollos al vapor y, naturalmente, ella no estaba contenta.

De hecho, los jóvenes de hoy rara vez las conocen y no prestan mucha atención a estas viejas reglas. A los ojos de los jóvenes, ya sean tres platos o cinco platos, no tiene nada que ver. Hazlo con ellos, siempre y cuando esté delicioso. Ya es suficiente. Para ser sincero, no me importan demasiado estas particularidades. Aunque se dice que se utilizan tres platos y una sopa para rendir homenaje a los difuntos, no tiene nada de malo comer tres platos y una sopa para los vivos. Mientras intentes no entretener a los invitados con tres platos y una sopa, estará bien.

Al recibir invitados en casa, como dice el refrán, "La hospitalidad no es suficiente para tres platos".

La hospitalidad no es suficiente para tres platos. Esta frase es como la literal. es decir, no significa Qué tres platos, sino que se refiere al número de tres. Si invitas a otras personas a tu casa, puedes ser tu guía. Si estás atendiendo invitados en casa, puedes servir cuatro o cinco platos, pero no tres, de lo contrario será muy grosero con los invitados y equivale a un regalo disfrazado si hay algunos invitados a los que les prestan más atención. etiqueta, es posible que directamente. Cuando se enojaba, daba un portazo y se iba, lo que causaba gran vergüenza al anfitrión.

Debemos saber que en la antigüedad el número tres daba mucha mala suerte, y cuando los chinos hacemos las cosas, también nos gustan los números en pares, ambos en pares. buena suerte y buena suerte. Sin embargo, el número tres también se puede usar en la vida, pero no se usa en la hospitalidad, sino en el sacrificio. Por ejemplo, cuando se adora a los antepasados ​​o se adora a fantasmas y dioses, se coloca al lado de la mesa del altar. , y cuando ofrecemos incienso, también ofrecemos incienso, por lo que esto también es una especie de respeto por los antepasados. Por supuesto, también muestra que las personas que entretienen a los invitados son fantasmas y dioses, y lo mismo ocurre con los invitados en. vida diaria! Pero, después de todo, esta es una de nuestras culturas tradicionales. No podemos tratarla con una actitud completamente negativa. Por supuesto, no podemos permitirnos hacerlo y no podemos liberarnos de ello. No sé lo que piensan. ¿Qué?