¿Es necesario remojar la piña en agua salada?

Las piñas deben remojarse en agua salada. Agregar sal a las piñas inhibe la bromelina y la bromelina. Evita comerla directamente, ya que provocará cierta irritación en la boca y puede hacer que la piña sepa mejor. El tiempo de remojo de la piña no debe ser demasiado largo. Si es demasiado largo, se perderán más vitaminas y otros nutrientes. Se recomienda que el tiempo de remojo no supere los treinta minutos.

Las piñas hay que ponerlas en remojo en agua con sal. Agregar sal a las piñas inhibe la bromelina y la bromelina. Evita comerla directamente, ya que provocará cierta irritación en la boca y puede hacer que la piña sepa mejor. El tiempo de remojo de la piña no debe ser demasiado largo. Si es demasiado largo, se perderán más vitaminas y otros nutrientes. Se recomienda que el tiempo de remojo no supere los treinta minutos.