¿Cómo combinar la salsa para fideos fríos?
1. Masa de sinestesia:
Materiales: 1 cucharadita de manteca de cerdo o aceite de sésamo, 1 cucharadita de vinagre maduro. , 1 cucharadita de salsa de soja, un poco de glutamato monosódico, un poco de aceite de sésamo, 1 cucharadita de cebolla verde picada;
Método: revuelva todos los condimentos uniformemente si usa fideos con aceite, espolvoree algunas chalotas crujientes para aumentar la suavidad; al gusto de los fideos con aceite
2. Salsa de fideos secos Nanru:
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de chile, 1 y 1/2 trozos pequeños de leche sureña, 2 cucharadas de ostra; salsa, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de cebolla verde picada;
Método: Mezcle todos los ingredientes uniformemente, el picante se puede ajustar según sus preferencias personales;
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Ingredientes