¿Qué ingredientes se necesitan para hacer sopa de fideos?

La sopa de fideos es un alimento con alto valor nutricional. Los fideos se elaboran con frijoles mungo. Las tiras de fideos son uniformes y finas, puras y brillantes, limpias y flexibles, blancas y transparentes. Cuando cocinamos, podemos usar agua para salir de la olla, y no se romperá ni se volverá blanda después de cocinar durante mucho tiempo. La sopa de fideos es tierna, deliciosa, masticable y tiene un sabor único.

Cómo hacer sopa de fideos

Los principales nutrientes de la sopa de fideos son los carbohidratos, la fibra dietética, las proteínas y la niacina, el calcio, el magnesio, el hierro, el potasio, el fósforo, el sodio y otros minerales. El guiso de sopa de fideos es delicioso porque los fideos tienen buen aroma y pueden absorber el sabor de varias sopas deliciosas, y los fideos en sí son suaves y tersos, lo que los hace más refrescantes y agradables.

Sopa de fideos

Ingredientes: 200g de fideos como ingrediente principal, aceite auxiliar, sal, esencia de pollo, trece especias, jengibre, ajo y cebolla.

Pasos:

1. Remojar los fideos; picar el jengibre, el ajo y la cebolla verde.

2 Calentar el aceite en la olla; agua; hierva; luego agregue el jengibre picado y el ajo;

3. Agregue la cantidad adecuada de sal; vierta los fideos remojados;

4. añade trece especias;

5. Espolvorea con cebolla verde picada antes de cocinar.

Cómo elegir fideos

¿Cómo comprar sopa de fideos? ¿Cómo elegir sopa de fideos? A la hora de comprar fideos, debes identificarlos por su apariencia. Los buenos fideos se sienten flexibles, elásticos, uniformes en grosor y sin costuras. Cuando se utiliza la identificación sensorial, se puede oler la muestra directamente, luego remojar los fideos o fideos en agua caliente durante un rato y luego olerlos. Los buenos fideos y fideos tienen un olor normal sin ningún olor peculiar. Los fideos y fideos de mala calidad tienden a tener un olor agrio y a humedad. Los fideos de alta calidad tienen las siguientes características: delgados, uniformes, limpios, de alta transparencia, brillantes, secos, flexibles, elásticos y libres de olores a humedad, ácidos y otros.

Existen muchas formas de preparar fideos, ya sean fríos o salteados, guisados ​​o fritos. Son muy utilizados en la restauración casera y se pueden consumir en primavera, verano, otoño e invierno. La sopa de fideos es rica en proteínas y almidón, por lo que es adecuada para preparar sopa con verduras, carne, pescado, aves o huevos. Sabe muy bien y lo disfrutan tanto jóvenes como mayores.