¿Cuáles son las delicias y bocadillos especiales de Neijiang? Introducción a las delicias y bocadillos especiales de Neijiang

1. Luoquan Tofu es un manjar especial en la ciudad de Luoquan, condado de Zizhong, provincia de Sichuan. La ubicación geográfica especial ha creado el famoso Luoquan Tofu. Aunque la apariencia es muy diferente a la de otros tofu, debido al método de producción local único, el tofu tiene un color más brillante, una textura tierna y suave y no tiene el fuerte olor a heces de otros tofu. Tienes más de una docena de platos Cocina diferente.

2. Fideos con ternera Neijiang. Los fideos con carne de Neijiang son uno de los fideos especiales más famosos de la provincia de Sichuan. La gente de Sichuan dice que para comer fideos con carne auténticos hay que ir a Neijiang. Una de las características de los fideos con carne de Neijiang es el aceite, que enriquece la sopa; el otro es el pimiento picante, que debe ser fragante; el tercero son los fideos finos. Los fideos son fideos de agua alcalina que se agregan a la superficie del agua y se combinan fácilmente para cubrirlos. ¡Es una sopa muy rica y sabe realmente deliciosa!

3. Pescado seco Daqian. El pescado asado seco de Daqian es el manjar especial más famoso de Neijiang. El pescado asado seco de Daqian es un plato familiar del famoso pintor Zhang Daqian. Los ingredientes comunes se han transformado en un manjar con todo color, sabor y sabor. con especial atención, la técnica del asado en seco es la clave. Tome alrededor de un kilogramo de carpa herbívora o carpa y fríalo en aceite hasta que ambos lados estén dorados. Saltee dos trozos de acacia, cebollas verdes, panceta de cerdo picada y maní cocido. hasta que esté cocido. Empapado de aceite. Luego ponlo en un plato grande y agrega algunos ingredientes extra. El pescado tendrá un sabor suave y delicioso, especialmente delicioso.