¿Cómo hacer ensalada César con camarones?

Ingredientes: cuatro gambas grandes, dos trozos de lechuga, un huevo, ajo y anchoas;

Accesorios: pimienta negra, sal, pimienta, zumo de limón, vinagre balsámico, vino blanco ,aceite de oliva.

Ensalada César de Gambas

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1. Lavar las gambas y cortarles el lomo. Agrega pimienta negra, sal, jugo de limón, ajo y pimienta blanca al gusto. Agrega aceite de oliva a la sartén y calienta. Cocer el vino blanco y sofreír hasta que madure.

2

2. Lavar la lechuga y partirla en trozos pequeños.

Tres

3. Picar los ajos. Agrega aceite de oliva, jugo de limón y sal para hacer mayonesa, agrega el ajo y las anchoas y revuelve con vinagre balsámico para hacer jugo.

Cuatro

4. Poner la lechuga en el plato y poner el jugo preparado en el extremo de la lechuga.

Cinco

5. Añade las gambas.

Consejos

El hilo de camarón en la parte posterior del camarón se debe sacar y no se puede comer.

No elegir gambas tiernas y rojas.