Cómo hacer pepinos fríos
Detalle de ingredientes
Ingredientes principales
Cantidad adecuada de pepino
Cantidad adecuada de maní y complementos
Una cantidad adecuada de aceite de sésamo
La cantidad adecuada de pimienta picada e ingredientes
La cantidad adecuada de sal
La cantidad adecuada de vinagre
La cantidad adecuada de salsa de soja ligera
La cantidad adecuada de azúcar
Sabor ligeramente picante
Proceso de tostado
Veinte minutos de tiempo
Dificultad fácil
Pasos para hacer pepino frío
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1
Las materias primas están disponibles para su uso posterior.
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2
Vierta aceite en el wok, agregue maní y fría hasta que esté cocido.
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3
Déjalo enfriar y resérvalo.
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4
Pela el pepino.
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5
Cortado por la mitad
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6
Usa el lado de un cuchillo para aplanarlo.
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7
Luego córtelo en pedazos iguales.
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8
Agregue vinagre maduro, salsa de soja ligera, azúcar y sal, revuelva uniformemente y deje marinar durante quince minutos.
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9
Agregue maní enfriado.
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10
Ponlo en un plato y agrega la cantidad adecuada de aceite de sésamo y pimienta picada.
Consejos
Consejos para freír cacahuetes:
1 Lavar los cacahuetes con agua limpia para quitar el polvo y escurrir el agua.
2. Calentar la cacerola de aceite, añadir aceite frío a los cacahuetes y sofreír constantemente (para asegurar que los cacahuetes se calienten uniformemente).
3. Sácalo cuando la piel cambie ligeramente de color y huela fragante.
También puedes juzgar por el sonido, si hay un zumbido (puede volverse blando si continúas friéndolo), puedes tomar un maní y pellizcarlo si se puede quitar la piel y la pulpa. separados, significa que los cacahuetes están maduros.
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