Cómo hacer astas frías

1. Lave las astas secas con agua limpia para eliminar impurezas como arena.

2. Remojar las astas lavadas en agua durante unas 5 horas.

3. Lavar y triturar los pimientos verdes y rojos, triturar el jengibre, machacar y picar los ajos.

4. Cortar las astas en trozos largos después del lavado.

5. Poner la asta de terciopelo en un recipiente limpio, espolvorear con jengibre rallado y mezclar bien.

6. Vierta una cucharada de vinagre balsámico.

7. Espolvoreamos un poco de sal.

8. Añade una cucharada de salsa de soja.

9. Añade la cantidad adecuada de azúcar.

10. Espolvorea el ajo y mezcla bien.