¿Cuáles son algunas formas de comer Yuanxiao?
Cómo rotar las bolas de arroz glutinoso:
1. Vierte suficiente aceite en la olla. Después de que el aceite esté 50% caliente, agrega las albóndigas en tandas, revuelve con los palillos para evitar que se peguen y fríe lentamente a fuego lento hasta que las albóndigas estén ligeramente doradas, luego sácalas.
2. Dejar un poco de aceite base en la olla, agregar el azúcar y hervir a fuego medio hasta obtener un almíbar espeso y dorado. Agregar las bolitas de arroz glutinoso fritas y sofreír rápidamente hasta que el almíbar se envuelva uniformemente. Coloque cada bola de arroz glutinoso en un plato y sirva caliente.
Para personas con mala función gastrointestinal, ancianos y niños, se debe prestar especial atención al comer bolas de masa de arroz glutinoso para evitar indigestión o obstrucción al tragar, existen muchos tipos de bolas de masa, que contienen un alto contenido de aceite, que; afectará la condición de los pacientes con enfermedades crónicas, además, los rellenos dulces a menudo aumentan el nivel de azúcar en la sangre en los pacientes diabéticos;
Los rellenos de maní, sésamo y pasta de frijoles agravarán la condición de los pacientes con enfermedad renal, por lo que son especiales. se debe prestar atención a los pacientes con sobrepeso o hiperlipidemia, presión arterial alta y diabetes, no es aconsejable consumir demasiado. Coma bolas de arroz glutinoso que contengan mucha grasa y azúcar, ya que los alimentos ricos en grasas pueden afectar; excreción de ácido úrico y aumentar la posibilidad de recurrencia de gota.