¿Cómo hacer que los hongos del resfriado sean auténticos?

¿Material?

1 plato de hongo negro

1 cucharada de aceite de sésamo

2 cucharadas de vinagre balsámico y salsa de soja

3 dientes de ajo

Media cucharada de salsa de ostras

Sal, azúcar, semillas de sésamo cocidas.

2 pimientos verdes y rojos

3-4 perejil

¿Cómo hacer hongos fríos?

Remojar el hongo, lavarlo, ponerlo en una olla con agua hirviendo y cocinar durante unos 2 minutos. Después de cocinarlo, sácalo y ponlo en el recipiente con agua fría preparado para que se enfríe.

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Machacar el ajo hasta obtener el ajo picado. Al triturar, ponga un poco de sal en el tarro de ajos. El puré de ajos quedará más pegajoso y delicioso.

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Cortar cilantro en trozos de 1-2 cm, ¿pimienta? Córtelo en trozos pequeños en diagonal y utilice alimentos menos picantes.

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1. Saca el hongo del agua y ponlo en un plato. Agrega el perejil picado. Gajos de ají.

2. Vierta el aceite de sésamo, el vinagre balsámico, la salsa de ostras y la salsa de soja en el bol de ajo, agregue una cantidad adecuada de azúcar, mezcle con sal y vierta en el plato de hongos.

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Espolvorea las semillas de sésamo cocidas, mezcla bien y sirve.

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