Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer pepino frío?

¿Cómo hacer pepino frío?

Herramientas/materias primas

Ingredientes 100g pepino

Ingredientes 5ml aceite de sésamo

Sal 5g

Esencia de pollo 5g

Jengibre y 10 gramos de ajo

2g de pimiento rojo

Pasos/Métodos

Lavar y cortar en rodajas el pepino.

Agrega el jengibre picado, el ajo picado y los chiles secos.

Agrega sal

Agrega aceite de sésamo

Agrega esencia de pollo y mezcla bien.