¿Cómo hacer lechuga rallada en frío?

La lechuga tiene un sabor fresco y tierno, y es de color verde claro, como el jaspe. Los platos preparados se pueden mezclar con carne y verduras, fríos o calientes, y tienen una textura crujiente. Pienso tomar gachas por la noche, y lo más cómodo es comerlas con lechuga rallada~

Ingredientes

Ingredientes: 2 lechugas;

Accesorios: sal, azúcar, aceite, 2 Un pimiento pequeño.

Lechuga rallada en frío

1

Pelar y lavar la lechuga.

2

Triturar la lechuga

Tres

Añadir la cantidad adecuada de sal

Cuatro

Utilice palillos para mezclar bien y marinar durante 20 minutos.

Cinco

Cortar el pimiento pequeño en trozos

Seis

Retirar el agua con sal para encurtir la lechuga rallada y añadir un poco de azúcar. (Me gusta Sweet, agrega más).

Siete

Agrega aceite cocido (aceite caliente) y revuelve con los palillos.

Ocho

Imagen del producto terminado (decorado con pimientos pequeños)

Técnicas

Lo mejor es añadir cebollino a la lechuga rallada y agregue aceite caliente a la cebolla fragante. ¡Muy fragante! Resulta que no tenía ninguno en casa, así que usé chiles pequeños en su lugar~