Cómo preparar comidas para niños: una colección completa de tres recetas comunes de comidas para bebés.

Ingredientes:

1 huevo, cantidad adecuada de arroz, 80g de harina de arroz glutinoso, 30g de harina de maíz, 1 pepino, 60g de zumo de zanahoria, cantidad adecuada de azúcar, 30g de piña cortada en cubitos, 1 plato casero, 1 champiñón, 1 salsa de calabaza, 2 alitas de pollo Orleans a la plancha, 8 g de zumo de verduras.

Práctica:

(1) Cocer champiñones, zanahorias, etc. Freír en la olla hasta que esté casi cocido, luego cocinar al vapor con algunas hojas verdes. Después de cocinar al vapor, dejar enfriar. Use un procesador de alimentos para batir las zanahorias y las verduras verdes. Asegúrese de dejar una hoja para la ropa del conejo.

(2) Cortar la piña en trozos pequeños y dejar marinar con un poco de azúcar un rato.

(3) Mezcle harina seca y harina de arroz glutinoso, agregue jugo de zanahoria al 80% de harina mixta y agregue jugo de vegetales al 20% de harina mixta.

(4) Hervir agua y escaldar el polvo mezclado con agua hirviendo para obtener masa de zanahoria y masa verde.

(5) Tomar una cantidad adecuada de masa de zanahoria, amasarla y envolverla en piña cortada en cubitos.

(6) Envuélvalo y amáselo hasta darle forma de zanahoria, luego amase las hojas y las bolas de repollo verde, use palillos para insertar el extremo grueso de la zanahoria en un pequeño agujero, coloque las hojas , y la zanahoria está lista . Presta atención a espolvorear un poco de maicena debajo de las zanahorias preparadas.

(7) Poner agua tibia en la vaporera, poner las zanahorias y cocinar al vapor durante unos 8 minutos. Si el paquete es grande ampliar el tiempo.

(8) Sofreír la mezcla de tocino con champiñones, habas, rodajas de zanahoria y otros condimentos. Estos alimentos deben colocarse en platos hasta que estén cocidos y mantenerse calientes para su uso posterior.

(9) Envuelva el arroz caliente en film transparente y amáselo hasta formar cabezas de conejo, cuerpos de conejo, orejas de conejo, patas de conejo, etc.

(10) Utilice hojas verdes certificadas para envolver partes del cuerpo y algas para envolver las piernas.

(11) Armar el conejo, ponerle las zanahorias, usar algas para recortar la expresión del conejo, exprimir el jugo del amaranto rojo blanqueado, mojarlo un poco y frotar el conejo. mejillas y orejas.

(12) Cortar el pepino en rodajas y colocarlo en el suelo. Después de que se suelten, coloque las habas debajo de los pepinos y solo ponga unas pocas encima. Por último, ponemos las setas y las zanahorias una a una, utilizamos la yema del huevo frito y las rodajas de piña para hacer un sol y lo ponemos en el plato.

(13) Combínalo con salsa de calabaza y alitas de pollo a la parrilla, escucha cuentos y disfruta de una comida divertida.

2. Relleno de champiñones y carne.

Ingredientes:

250 ​​g de champiñones, 250 g de relleno de carne, un huevo, 30 g de cebolla, jengibre y ajo, 30 g de almidón, 60 g de salsa de soja, 1 g de pimienta en polvo, 20 g de gambas, 30 gramos de pasta de tomate, 20 gramos de azúcar, 0,5 gramos de pimiento.

Ejercicio:

(1) Tomar 15 g de cebolla y jengibre respectivamente, cortarlos en polvo fino y picar las gambas secas en trozos finos.

(2) Agregue jengibre picado, cebolla verde picada, 0,5 g de granos de pimienta de Sichuan y fideos con pimienta, camarones picados, dos cucharadas de salsa de soja y 2 g de sal al relleno de carne y agregue lo mismo. dirección.

(3) Añade un huevo y continúa mezclando. Si sientes que el relleno de carne está seco, puedes agregar una cantidad adecuada de 20 g de agua.

(4) Quitar las raíces de los champiñones, lavarlas y cortar el lomo tres veces para facilitar su consumo.

(5) Añade con cuidado el relleno de carne mezclado a los champiñones, presiona ligeramente, coloca en un plato con una capa de aceite en el fondo y cocina al vapor durante 15 minutos.

(6) Prepare rodajas de jengibre, cebolla, ajo y hojas de ajo.

(7) Ponga un poco de aceite en la olla, agregue los fideos con pimiento, la cebolla verde picada, las rodajas de jengibre, las rodajas de ajo, dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de azúcar, dos cucharadas de salsa de tomate, revuelva -freír hasta que esté fragante, verter La carne de champiñones al vapor, junto con la sopa, queda aún más fragante. Empuje suavemente y vierta la sopa cocida encima. Cuando la sopa espese, agregue las hojas de ajo verde picadas y cocine durante uno o dos minutos.

3. Sopa cremosa de calabaza.

Ingredientes:

300 gramos de calabaza, 200 ml de leche, 50 gramos de nata, 5 gramos de azúcar.

Práctica:

(1) Preparar todos los ingredientes, añadir un poco de nata a la comida de parto, y si el niño es alimento complementario, si a las madres no les preocupa la calidad de la nata leche, pueden reducirla según corresponda. Pele y corte la calabaza, cocine al vapor durante 10 minutos y luego haga puré. Puedes usar una licuadora o palillos.

(2) Poner el puré de calabaza con leche en la olla y cocinar a fuego lento hasta que el aroma se extienda lentamente.

(3) Después de hervir, añade la mantequilla y el azúcar y revuelve lentamente.

(4) Una vez completada la integración, puedes apagar el fuego y sacarlo.