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¿Cómo hacer deliciosos los cangrejos nadadores congelados?

Cangrejo nadador al vapor

“Cuando sopla el viento del oeste, suenan las patas de los cangrejos”. Comprar cangrejos frescos no requiere una cocción complicada. La cocción al vapor simple puede conservar el sabor original al máximo y presentar su delicia natural ~ ~

Materiales

Portugal, jengibre, vinagre balsámico, azúcar

Método de trabajo

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1. Cortar el jengibre en tiras.

2. Añade vinagre balsámico y azúcar para mojar.

3. Lavar los cangrejos.

4. Después de hervir el agua de la caldera, cocer al vapor la panza de cangrejo durante 15 minutos.

Consejos

Portunus trituberculatus es una especie de cangrejo marino común en el norte. Es de gran tamaño y está lleno de carne. Aunque no son tan tiernos como los cangrejos peludos, siguen siendo deliciosos. Los cangrejos de mar son fríos por naturaleza, por lo que comerlos con jugo de jengibre y vinagre puede aliviar el resfriado y eliminar el olor a pescado.