¿Qué comer para calentar el estómago en invierno?
1. Pechuga de ternera guisada con canela y amomum villosum.
250 gramos de pechuga de ternera fresca, 3 gramos de canela, 6 gramos de amomum villosum, 3 gramos de piel de mandarina. y 3 rodajas de jengibre. Método de preparación: Quitar la piel áspera de la canela, triturar el amomum villosum y lavar la cáscara de mandarina y el jengibre. Lavar y cortar la pechuga de ternera en trozos y blanquearla en agua para quitar el olor a pescado. Ponga todos los ingredientes en una cacerola, agregue la cantidad adecuada de agua fría, cocine a fuego lento durante 2 horas, sazone y sirva. Eficacia: Calentar, dispersar el frío, promover el qi y aliviar el dolor. Adecuado para pacientes con frío estomacal y estancamiento de qi.
2. Comer carne de perro en invierno
Es de naturaleza cálida y de sabor dulce. Tiene el efecto de calmar los cinco órganos internos, calentar los riñones y fortalecer el yang. Es bueno para tratar los síntomas de deficiencia y frialdad del bazo y el estómago. Comer carne de perro en invierno es bueno para las personas con pies fríos, dolor de espalda y constitución débil.
3. Comer cordero en invierno
Es dulce y rico en grasas, proteínas, carbohidratos, sales inorgánicas y calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes esenciales para el cuerpo humano. Se utiliza a menudo como Es un buen producto para protegerse del frío en invierno y reponer el yang. Tiene los efectos de calentar el cuerpo, nutrir los riñones, apetecer, fortalecer el bazo, protegerse del frío y eliminar la humedad.
¿Qué verduras es buena para comer en invierno?
1. Comer melón de invierno
Aunque el melón de invierno es un producto de verano, contiene proteínas, azúcar, caroteno, vitaminas, fibra cruda, calcio, fósforo, hierro y un alto contenido en potasio. . Bajo contenido de sodio. Tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, diluir la humedad y resolver la flema, aliviar la inquietud y saciar la sed, secar la humedad y aliviar el calor. Puede utilizarse para tratar molestias cardiotorácicas, dificultad para orinar, abscesos pulmonares, tos y asma, cirrosis y ascitis, diuresis e hinchazón, hipertensión, etc. Las personas con deficiencia de bazo y estómago y resfriados no deberían tomar más. El melón de invierno también puede ayudarte a perder peso y mejorar tu belleza.
2. Consuma raíz de loto en invierno
La raíz de loto es el "rey de las verduras orientales". Es rica en polifenoles, que pueden mejorar la inmunidad y resistir el envejecimiento. Además, después de que la raíz de loto se procesa hasta que madura, su naturaleza cambia de fría a cálida, lo que es beneficioso para el bazo y el estómago. Tiene los efectos de nutrir el estómago, nutrir el yin, reponer la sangre y detener la diarrea.
3. Consuma brotes de bambú de invierno en invierno
Los brotes de bambú de invierno contienen proteínas, aminoácidos, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, caroteno, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C y otros ingredientes. No sólo es rico en diversos nutrientes, sino que también tiene un alto valor medicinal. Lyse.cn cree que los brotes de bambú de invierno tienen un sabor dulce, ligeramente amargos y de naturaleza fría. Pueden reducir la flema y el qi, eliminar el calor y aliviar los problemas, y son convenientes.
4. Come calabazas en invierno
La piel de la calabaza es rica en caroteno, vitamina C, vitamina K y fibra. El contenido de caroteno del corazón de calabaza es 5 veces mayor que el de la pulpa.
5. Consumir mostaza en invierno
La mostaza es rica en luteína y vitamina K, además de vitamina A, vitamina B, vitamina C y vitamina D, caroteno y fibra dietética.
6. Comer batatas con piel en invierno
1 ñame con piel de unos 13cm de largo contiene el 10% de la ingesta diaria recomendada que propone la Academia Americana de Ciencias. Hornee en el horno durante 30 minutos.
7. Consume brócoli en invierno.
Tiene pocas calorías, un alto contenido en fibra y más vitamina C que el repollo, el tomate y el apio. Servir frío o en ensalada.
8. Come zanahorias en invierno
Cada 100g contiene 1,35 ~ 17,25mg de caroteno, vitamina B, vitamina C, grasas y azúcares, hierro, pectina y sales inorgánicas. Las zanahorias pueden limpiar los dientes cuando se comen crudas, pero son más nutritivas cuando se comen enteras y asadas.
Precauciones en la dieta de invierno
1. Incrementar adecuadamente la ingesta de alimentos ricos en proteínas. Por ejemplo, el 30% de la energía contenida en proteínas como la carne de ganado y aves, el pescado y los huevos se convertirá en calor y se irradiará desde la superficie corporal, mientras que sólo se perderá entre el 5% y el 6% de la energía contenida en los carbohidratos. como calor y la grasa es del 4% al 5%. Además, la carne roja también es rica en hierro hemo, que se absorbe fácilmente. Las investigaciones muestran que aumentar la ingesta de hierro en la dieta aumenta la resistencia al frío. Cabe destacar que se deben añadir carnes magras y ricas en proteínas, no carnes grasas y ricas en grasas.
2. Beber un plato de papilla o sopa caliente antes de comer.
Beber un plato de papilla caliente en temperaturas frías no solo hará que el cuerpo se sienta cálido inmediatamente, sino que también calentará el estómago, despertará el sistema digestivo y estimulará el apetito. En particular, las gachas multicereales también pueden ayudar a complementar las vitaminas B, el potasio y otros nutrientes. Además, el clima es seco en invierno, por lo que es necesario reponer agua. Beber papilla también puede hacerte beber mucha agua sin darte cuenta.