¿Cuál es el grado de fermentación del té amarillo entre las seis categorías principales de té?
El té amarillo no es té fermentado, sino un proceso de cocción a fuego lento que se añade al té verde después de la inmovilización. Es una reacción de calor húmedo, no una fermentación, por lo que no existe el llamado grado de fermentación.
La proporción de fermentación de abajo es incorrecta. En primer lugar, el té oolong es té verde, que incluye muchos tipos y el grado de fermentación varía mucho. En segundo lugar, el envase es té oolong de la provincia de Taiwán, no hojas de té individuales; en tercer lugar, el té blanco se seca directamente sin curar y las hojas de té no se fermentan en absoluto;