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¿Cómo hacer gelatina?

¿Cómo hacer gelatina?

¿Cómo hacer gelatina? La gelatina es un alimento muy familiar y hay muchas formas de comerla. La gelatina de boniato es suave, tersa y de textura media. Es más fuerte que la gelatina de guisantes y no tiene olor alcalino. Entonces, ¿cómo hacer gelatina?

¿Cómo hacer gelatina? Agregue seis tazones de agua a un tazón de almidón de camote y revuelva uniformemente.

Verter en la olla. No pongas el almidón sin derretir en el fondo de la olla y no dejes el último residuo.

El fuego puede estar más alto al principio y se puede seguir removiendo. Cuando espese, baje el fuego y revuelva rápidamente para evitar que se queme la olla.

Remueve hasta que el almidón se vuelva transparente, luego apaga el fuego y coloca en un bol para que se enfríe.

Adjunto imagen de los cambios de almidón en la olla.

¿Cómo hacer gelatina? 2 almidón de batata 1 bol. El cuenco es sólo una herramienta de medición. Para igualar el agua, seleccione la misma herramienta de medición.

Coge un bol de almidón, un bol de agua, añade un poco de sal y mezcla bien. Agregue 5 o 4 tazones de agua a la olla. Cuando el pescado esté remojado en el agua, vierta el agua con almidón revuelto de manera uniforme en la olla y luego continúe revolviendo en el sentido de las agujas del reloj.

Cuando el agua con almidón de la olla se vuelva transparente, apaga el fuego, viértela en un recipiente limpio y déjala enfriar.

Mi sugerencia personal es enfriarlo de forma natural y meterlo en el frigorífico un rato.

Cortar en trozos pequeños, enjuagar con agua helada, agregar salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo y otros condimentos y remover. Puedes comerlo. Esto se enfría naturalmente. El producto final es flexible, transparente y tiene una textura suave.

Este es el estado en el frigorífico. Tiene buena solidificación y es traslúcido, pero su elasticidad se debilitará. Depende de tu gusto personal.

¿Cómo hacer gelatina? Vierta 3 1 tazones de polvo, 4 tazones de agua, agua y polvo en la olla, revuelva uniformemente, a fuego medio, continúe revolviendo en el sentido de las agujas del reloj, el color se convertirá en una pasta, se volverá cada vez más viscosa y el color se volverá cada vez más transparente, hasta que quede transparente con burbujas en el medio, apaga el fuego y vierte en un recipiente para que se enfríe. Prepara la gelatina de boniato con antelación y, una vez enfriada, cubre la superficie con un molde de seguridad para evitar que la piel se endurezca.

Invertir sobre la tabla de cortar

Cortar en trozos pequeños

Cortar el ajo en ajos picados y reservar, y cortar la cebolla en cebolletas picadas y reservar aparte,

Salsa: Coge un bol pequeño, saca una cucharada de Laoganma, una cucharada de aceite, una cucharada de esencia muy fresca, un poco de sal, un poco de vinagre, un poco de esencia de pollo, un poco Azúcar, verter 8 partes de agua, mezclar bien y reservar. (tazón para comer), soy el tipo de persona que vierte un poco de agua en el tazón después de verter la salsa y remueve el resto de la salsa a lo largo del tazón mientras vierte. El peso específico depende de la situación.

Vierta aceite en la olla, agregue el ajo, sofría hasta que esté fragante, vierta el jugo preparado y finalmente vierta los cubitos de gelatina. Después de calentar a fuego medio, la gelatina cambiará lentamente de un color blanco lechoso a uno transparente. Finalmente, agregue la cebolla verde picada y retírela de la olla.

Claro y transparente

Parece picante, pero no lo es.

上篇: ¿Qué tipo de miel es mejor comprar? Cada tipo de miel tiene efectos diferentes, ¡y el tipo de miel que consumes varía de persona a persona! A continuación te presentamos todos los beneficios de la miel, ¡puedes elegir el que más te convenga! 1. Baihua Nectar es la culminación de cientos de flores, la esencia de cientos de flores y la enciclopedia de cientos de flores. Es dulce y húmeda, nutritiva, tiene las funciones de eliminar el calor y nutrir el corazón, desintoxicante e hidratante y astringente. 2. La miel de invierno proviene del néctar de los árboles de la medicina tradicional china y es una variedad de miel de invierno única en Lingnan. Por eso se la llama comúnmente "miel de invierno". Color ámbar claro, fácil de cristalizar, textura fina, sabor dulce y ligeramente amargo. Además de eliminar el calor, reponer el cuerpo, desintoxicar e hidratar, la miel también tiene los efectos de sudar, aliviar la superficie, disipar el viento y eliminar la humedad. Tiene un muy buen efecto auxiliar en resfriados, fiebre, dolor de garganta y articulaciones reumáticas. dolor. Es una variedad de miel con características de la medicina tradicional china y muy apreciada por la gente del sudeste asiático. 3. La miel de Longan es exclusiva del sur. Tiene olor a longan. Este producto tiene los efectos de nutrir la sangre y calmar los nervios, apetecer y embellecer, eliminar el calor e hidratar y tonificar el cuerpo. Especialmente indicado para mujeres. 4. Lichi Miel El lichi abunda en el sur y es conocido como el "Rey de las frutas". La miel de lichi se obtiene del néctar de los estambres de lichi. Es dulce y fragante, con un ligero sabor amargo a fruta de lichi. Tiene efectos especiales de promover los fluidos corporales, nutrir la sangre, regular el qi, nutrir el cuerpo y humedecer la sequedad, y no es tan picante como el lichi. Es un tipo de miel exclusiva de Lingnan. Es una miel especial que se regala a familiares y amigos lejanos. 5. La miel de tilo es una variedad de miel única en el noreste de China. Es de color amarillo claro, rica en fragancia y fácil de cristalizar. Este producto tiene los efectos de nutrir el estómago y reponer las deficiencias, eliminar el calor y nutrir el corazón, desintoxicar e hidratar. Tiene cierto efecto sedante. Favorecida por los europeos, es una rara semilla de miel de bosque. 6. La miel de milkvetch, también conocida como miel de flores rojas o miel de semillas de pasto, es la principal variedad de miel en el sur de mi país en primavera. Tiene un aroma herbáceo natural, fresco y agradable, dulce pero no graso, fresco y limpio, dulce y de color ámbar claro. Este producto tiene los efectos especiales de eliminar el calor y desintoxicar, disipar el viento y mejorar la vista, nutrir el cuerpo y humedecer la sequedad, reducir la hinchazón y la diuresis. Tiene ciertos efectos auxiliares sobre la tos con flema, el dolor de garganta y las hemorroides causadas por el exceso. calor. Es un buen producto para el cuidado de la salud para personas con un fuerte fuego virtual. 7. El néctar de Sophora es una especie de semilla de miel de primavera. El agua es blanca y transparente, de textura viscosa que no es fácil de cristalizar. Tiene una ligera fragancia de flor de sophora, que es dulce, fresca y deliciosa. Este producto tiene los efectos de Sophora japonica para eliminar el calor y la humedad, enfriar la sangre y detener el sangrado. Puede mantener la resistencia normal de los capilares, reducir la presión arterial y se usa para prevenir accidentes cerebrovasculares. y nutritiva del corazón, desintoxicante e hidratante. Lo mejor en miel. Más adecuado para el cuidado de la salud de pacientes cardiovasculares. 8. La miel de Osmanthus es una especie de miel rara. El néctar de osmanthus silvestre florece y secreta néctar en las montañas y bosques profundos en invierno. Tiene un aroma cálido, sabor puro y elegante, sabor fresco y limpio, color dulce pero no grasoso, blanco y transparente, y cristalización fina. Conocido como el "Rey de la Miel". Osmanthus fragrans también es un valioso material medicinal chino. Según el Diccionario de Medicina China, Osmanthus fragrans de Toona sinensis "disipa el viento, elimina la humedad y trata el dolor de las articulaciones..." Se ha demostrado que su ingrediente activo glucósidos de crisantemo tiene buenos efectos nutricionales y para el cuidado de la salud. La miel de Osmanthus también tiene la función de eliminar el calor, nutrir el cuerpo, desintoxicar e hidratar, y es muy apreciada por la gente en el país y en el extranjero. En la antigüedad era un homenaje al palacio real. 9. El néctar de Coptis se recolecta del néctar de Coptis chinensis en la Reserva Natural de Medicina Herbal China. Hereda las propiedades medicinales de los coptis y las propiedades de la miel. Tiene tanto el valor nutricional y de salud de la miel natural como la eficacia médica de esta preciosa medicina tradicional china. La miel de Coptis es de color amarillo claro y tiene una fragancia especial. Es dulce y ligeramente amarga, dulce pero no grasosa. Se puede decir que la buena medicina no es amarga pero aun así tiene efectos curativos. Este producto tiene los efectos únicos de eliminar el calor y la humedad, purgar el fuego y desintoxicar, antibacteriano y antiinflamatorio. Tiene los efectos de calmar, enfriar y eliminar el fuego. Es especialmente adecuado para el cuidado de la salud dietética de personas que fuman y. beben en exceso, tienen un fuerte fuego en el corazón y están alterados. 10. Miel de nuez. El néctar de gala se extrae de los intestinos astringentes para aliviar la diarrea. En la medicina tradicional china, tiene un color ligeramente más oscuro, un sabor dulce y un ligero aroma. Este producto tiene funciones desintoxicantes, antidiarreicas, esterilizantes y astringentes, y tiene un buen efecto terapéutico auxiliar en la deficiencia de pulmones y riñones, deficiencia de bazo y riñones, dificultad para respirar y flema que bloquea los pulmones. Es especialmente adecuado para personas con debilidad física, deficiencia pulmonar, deficiencia renal, diarrea crónica, disentería, hemorroides y heces con sangre. 11. La miel de pachulí es elaborada por abejas a partir del néctar de una rara medicina china silvestre, el pachulí. La miel es de color ámbar y tiene un olor único, con aroma a medicina tradicional china. Debido a la composición y propiedades medicinales de la miel de pachulí, hereda la medicina herbaria china pachulí. Por lo tanto, este producto no sólo es ampliamente aplicable al cuidado de la salud nutricional, sino que también tiene un muy buen efecto auxiliar para aliviar el calor y la humedad del verano, las molestias gastrointestinales, las náuseas y los vómitos, eliminar el calor y la desintoxicación. Es un producto dietético ideal para la salud. personas con mala función gastrointestinal, indigestión y constitución débil. 12. La miel de naranja se obtiene del néctar de cítricos. Es de color amarillo claro, rica en aroma a flor de naranjo, dulce y ligeramente ácida, fresca, limpia y refrescante. Este producto tiene los efectos de hacer que los cítricos produzcan líquido y sacien la sed, despierten y sean diuréticos, repongan el calor del estómago y las toxinas y alivien la resaca. Al mismo tiempo, también tiene los efectos de embellecer la piel, resolver la flema y disipar el estancamiento, reponer el cuerpo e hidratar la sequedad. Este producto es adecuado para pacientes con bazo y estómago secos, distensión abdominal y enfermedades gastrointestinales. 下篇: Excelentes ensayos y comentarios sobre la preparación para el examen de tercer grado de secundaria: Ese toque de color

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