¿Cómo hacer fideos fríos sin que se peguen?

Hola, después de que hierva el agua de la olla, agrega los fideos, rómpelos con palillos, cocina hasta que estén cocidos, sácalos inmediatamente y luego enjuágalos con agua fría 3-4 veces, preferiblemente agua con hielo, agrega aceite de cocina y revuelve; uniformemente y luego enfriar. (También puedes omitir el agua fría, agregar aceite de cocina después de sacarlo, mezclar bien y dejar enfriar).

Los fideos fríos elaborados de esta manera no solo son antiadherentes, sino también más pegajosos. Puedes probarlo, ¡te deseo éxito!