¿Se puede enfriar el repollo?

Primero, se puede enfriar el repollo. La cocción en frío puede conservar los nutrientes más completos del repollo.

Segundo, practica

Ingredientes: repollo

Accesorios: vinagre, sal, pimienta en polvo, esencia de pollo, fideos con pimienta.

1. Triture la col y póngala en un bol o bol grande.

2. Añade la cantidad adecuada de sal, extiéndela uniformemente con las manos y deja marinar durante unos 10 minutos.

3. Agrega sal, esencia de pollo, pimienta en polvo, vinagre maduro al repollo encurtido y agrega chile en polvo.

4. Calentar la olla, calentar una cantidad adecuada de aceite y verterlo sobre los fideos con chile mientras aún esté caliente.

5. Mezclar bien y servir.