Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué hacer con los restos del relleno de bola de masa?

¿Qué hacer con los restos del relleno de bola de masa?

Con el resto del relleno de bola de masa se pueden preparar pasteles. El método específico es el siguiente:

Los materiales que deben prepararse con anticipación son: restos de relleno de bola de masa, 700 g de harina, 250 ml de leche, 3 g de levadura.

1. Preparar el resto del relleno de las empanadillas.

2. Añade leche con levadura y la cantidad adecuada de agua a la harina para que la masa quede suave, fermenta hasta que duplique su tamaño, luego desinfla la masa y enrolla la masa hasta formar un trozo de 60 g.

3. Envolver unos 30 gramos de relleno, sellar y dejar reposar 30 minutos.

4. Cepille una capa de aceite sobre la bandeja para hornear eléctrica, con el lado hacia arriba al fermentar y el lado hacia abajo al freír. Encienda el fuego superior e inferior.

5. Freír hasta que ambos lados estén dorados.