Receta de flores cortadas
1. Dados de gluten
Una cucharada de salsa de soja light, salsa de ostras, pimienta, harina blanca, semillas de sésamo y azúcar, un poco de sal, media cucharada de salsa de soja light, y revuelva uniformemente. Agrega los cubos de gluten a la sartén y fríe hasta que tengan un color rojo ligeramente amarillento-verdoso, luego vierte la salsa encima y revuelve uniformemente.
2 Calamares picantes
Cortar los calamares, hervir agua y añadir el vino de cocción durante 30 segundos, añadir el ajo, el mijo, el picante y una cucharada de salsa de soja y de ostras, remover. Freír, verter los calamares escaldados. Sofreír uniformemente.
3. Muslos de pollo
Medio cuenco de agua, una cucharada de salsa de soja light, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de vino de cocción, una cucharada de miel, remover uniformemente. , muslos de pollo deshuesados, una cucharada de vino para cocinar, una cucharada de miel Mezcle el ajo picado y deje marinar durante 30 minutos. Freír los muslos de pollo en aceite hasta que ambos lados estén dorados. Vierta los muslos de pollo, agregue la salsa y. cocina a fuego alto hasta que la sopa se seque y se reduzca el jugo.
4. Romper los huevos
Añadir un poco de sal y pimienta al líquido del huevo, sofreír los ajos laminados en un poco de aceite, añadir las verduras ralladas y sofreír hasta que estén blandas, añadir un poco. sal y pimienta, agregue las huevas de cangrejo, vierta el huevo líquido, cubra y cocine a fuego lento hasta que esté sólido.