¿Cómo hacer ensalada fría de remolacha? ¿Cómo hacer ensalada fría de remolacha?

1

Hojas de lombarda frescas.

2

Lavar y partir en trozos.

Tres

Hervir el agua en la olla.

Cuatro

Pon un poco de aceite en la olla y mete en el agua el musgo de col lombarda lavada y triturada (hasta un minuto). Mi familia come alimentos crudos, por eso el tiempo es más corto.

五

Sácalo y déjalo enfriar para su uso posterior.

Seis

Coloque las hojas de remolacha enfriadas en un bol y prepárese para agregar el condimento.

Siete

Agrega una cantidad adecuada de sal, un poco de azúcar, agrega puré de ajo (no es necesario agregar agua después de triturar el ajo), una cantidad adecuada de glutamato monosódico, un poco de soja. salsa, un poco de vinagre, luego agregue aceite de pimienta, aceite de sésamo, aceite de oliva, aceite rojo (más aceite rojo está bien).

Ocho

Juntar todos los condimentos, revolver bien y servir.

Consejos

El corazón de pórfido es rico en nutrientes, contiene calcio, fósforo, hierro, caroteno, ácido ascórbico y otros ingredientes, y sus vitaminas son más altas que la col china y el pak choi. Tiene un color brillante y una textura tierna, lo que lo convierte en un buen condimento.