¿Qué frutas se pueden comer calientes en invierno?
1. Naranjas
Las naranjas son la primera fruta de invierno que se lleva la peor parte. Las naranjas, que generalmente se consideran frías, en realidad se pueden hornear en el horno y tienen un sabor bastante cálido.
Preparación: Limpiar la piel, envolverla con papel de aluminio y luego hornearla en horno precalentado durante unos 5 a 10 minutos, cuando el aroma se desborde, sacarla y servirla con las ciruelas encurtidas; comestible. Además de la pulpa, las cáscaras de naranja también se pueden utilizar solas para hacer té caliente. Lavar con cuidado las cáscaras de naranja peladas, ponerlas en una taza con jengibre y un poco de azúcar moreno, verter suficiente agua caliente y beber.
Haga clic para ingresar la descripción de la imagen
1. Las naranjas asadas se combinan con ciruelas agrias y encurtidos, cuyo sabor es delicioso.
2. Pomelo
El pomelo también es un cítrico y se utiliza generalmente para hacer zumo. Sin embargo, un famoso restaurante Quanjude en Taiwán ofrece "pomelo acaramelado" como postre para después de la cena. sorprendentemente bueno y hace que el pomelo "asado" sea una forma popular de comerlo.
Preparación: Limpiar la piel del pomelo, secarlo y cortarlo por la mitad. Espolvorear azúcar uniformemente sobre la superficie cortada y hornear en el horno precalentado durante unos 10 a 15 minutos hasta que la superficie quede lisa. El azúcar blanca está derretida y tiene un ligero sabor a caramelo, luego la sacas y sirves con un poco de ralladura de limón.
Haz clic para ingresar la descripción de la imagen
La toronja es ligeramente amarga y espolvorearla con azúcar fina aumentará el dulzor.
3. Kumquats
Se dice que los kumquats son muy eficaces para aliviar la tos y reducir la flema, y son fáciles de cultivar en casa.
Método: Diluya el jugo de kumquat con agua tibia entre 40 y 50 grados, agregue una ciruela agria para realzar el sabor y ¡quedará un jugo tibio agridulce! Si eres acidófilo, también puedes añadir una cantidad adecuada de zumo de limón para que sea refrescante en los días fríos.
4. Liuding
Al igual que las naranjas, la Liuding también es una fruta de invierno. Se puede cocinar en agua o espolvorear con sal y luego cocinar al vapor y calentar para consumir en lugar de comer o beber jugo. directamente, es más difícil prevenir la tos.
Elaboración: Lavar y cortar en rodajas los sauces, hervirlos brevemente en agua caliente, luego añadir un poco de miel y servir en un bol. Cómelo con la sopa y la pulpa, es ácido, dulce y tibio.
5. Peras
Las peras en otoño e invierno son dulces y jugosas. A menudo se guisan con azucena, dátiles rojos, longan o tremella y otras materias medicinales, y se les añade azúcar de roca. para hacer una sopa dulce Según la medicina tradicional china, tiene el efecto de nutrir el yin e hidratar los pulmones.
Preparación: Preparar las materias medicinales como azucena, dátil rojo, longan o tremella, pelar, descorazonar y cortar la pera en trozos (también se puede guisar entera), poner todos los ingredientes en la olla, y luego agregue una cantidad adecuada de agua y azúcar de roca, póngalo en una olla arrocera y cocine al vapor durante aproximadamente 1 hora antes de servir.
Haga clic para ingresar la descripción de la imagen
La pera a menudo se combina con hierbas medicinales chinas y se guisa con azúcar de roca.