Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Una breve discusión sobre el control interno de las empresas de restauración

Una breve discusión sobre el control interno de las empresas de restauración

En primer lugar, se pueden colocar cámaras en la cocina y en los mostradores del cajero.

En segundo lugar, a través de la contabilidad de costos, calcule la relación entre sus unidades de compra y sus unidades de envío.

En tercer lugar, si la calidad general de los empleados no está a la altura, pueden ser gestionados por amigos cercanos, también llamado gestión en la sombra.

Si lo que dijo vuelve a suceder, entonces deberá volver a personalizar las reglas y regulaciones para establecer disposiciones detalladas sobre la pérdida de productos y la compensación laboral.