Una colección de 5 ensayos sobre comida.

Hay muchos alimentos deliciosos e interesantes en el mundo de la alimentación. Déjame compartir contigo una composición sobre comida, espero que te sea de ayuda.

Ensayo sobre comida 1

Las ostras fritas que hacía mi abuela son particularmente deliciosas, fragantes, jugosas, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Este es un recuerdo imborrable de mi parte. infancia.

Las ostras fritas son la especialidad de la abuela. Cada fin de semana, toda nuestra familia iba en masa a la casa de mi abuela, y ella iba feliz a la cocina a freír ostras para que todos las comieran. Al escuchar a todos charlar sobre ostras caseras, nadie se cansa de comer ostras fritas una vez a la semana, pero siempre las espera con ansias.

A menudo veo a mi abuela freír ostras y ya estoy familiarizado con los pasos. Las manos de la abuela son delgadas y callosas, pero puede recoger una gran palangana de ostras con gran destreza y poner todas las ostras con el vientre intacto en otra palangana para limpiarlas. Recogió las hojas de ajo y el jengibre, las colocó cuidadosamente sobre la tabla de cortar, mostró sus habilidades con el cuchillo y rápidamente cortó las hojas de ajo y el jengibre en trozos de aproximadamente una pulgada de largo con algunos sonidos de "tuk tuk tuk". Agrega unas cucharadas de batata en polvo y un poco de sal, revuelve suavemente con una cuchara y mezcla los ingredientes de la comida muy rápidamente.

La parte más emocionante es cuando se sirve la olla.

Las llamas rojas y azules de la estufa de gas lamieron el fondo de la olla y pronto el aceite empezó a crepitar. La abuela calentó la olla lentamente, recogió un manojo de ostras con una cuchara grande de hierro y agitó suavemente el mango de la cuchara para enrollarlo dentro de la olla. El aceite salpica y las albóndigas de ostras ruedan en la olla, cubriéndose gradualmente con una capa de color dorado.

A mi madre también le gustaba mucho la artesanía de la abuela, por lo que a menudo le pedía consejo sinceramente en ese momento, y la abuela le enseñó con mucha paciencia. La suegra y la nuera se acurrucaron al frente. de la pequeña estufa, y el ambiente era cálido y armonioso. Después de que mi madre aprendió esta habilidad, a menudo jugaba con ella en casa y escuchaba felizmente los elogios de mi padre y de mí.

Las ostras fritas estarán listas pronto. La apariencia se fríe hasta obtener un color dorado y se sirve en un plato de porcelana blanca lisa, que luce sumamente atractivo. La abuela se hizo a un lado y observó a todos luchar para recoger trozos de ostras doradas fritas y llevárselos a la boca, incluso las arrugas de sus rostros se llenaron de sonrisas.

Muerde suavemente la crujiente piel de ostra frita con los dientes y despégala suavemente. Las fragantes albóndigas se extienden y las jugosas y tiernas ostras se deslizan en la punta de tu lengua, una mezcla de crujiente y. ternura. ¡Disfruta!

La abuela ya no está viva, pero la habilidad de las ostras fritas no se ha perdido. Cada vez que como las ostras fritas de mi madre, la apariencia de mi abuela aparece a menudo frente a mis ojos, y mi padre suspira de emoción: "¡Sigue siendo la misma receta, sigue siendo el mismo sabor!" Aquí, bajo la piel dorada y crujiente, no solo se envuelven deliciosas ostras, sino también el anhelo por la abuela y el cuidado y amor entre la diligente familia. Estas cosas no se desvanecerán ni desaparecerán con el paso del tiempo. Incluso si las cosas han cambiado y la gente ha cambiado, todavía tienen una larga historia.

Ensayo sobre comida 2

El domingo, mi madre, Shenyang y yo fuimos al centro de la ciudad para buscar comida. Caminamos desde la calle Yuhang y comimos mucha comida deliciosa en el camino, incluida sopa de fideos, castañas fritas con azúcar, huesos de cerdo desmenuzados, pasteles de calabaza, tazas de té con leche con carne, etc.

Creo que lo más rico es el pastel de calabaza. Hay unas semillas de sésamo y dos galletas en el exterior del pastel de calabaza. Al morderlo encontrarás un relleno suave y las galletas crujientes lo hacen aún más delicioso. Comí hasta que mi boca se llenó de aceite. En la tenue luz aceitosa, recordé que cuando estaba en el jardín de infantes, me desperté de la siesta y olí esta fragancia. Sabía que la merienda de hoy era pastel de calabaza, pero aun así salté para preguntarle a la maestra qué merienda comer. Hoy, la maestra siempre decía con una sonrisa: "Come hoy tu pastel de calabaza favorito". Después de escucharlo, gritaba como si supiera una gran noticia: "Grandes noticias, grandes noticias, come pastel de calabaza hoy". Yo estaba. Toda la clase aplaudió. "Kangkang, date prisa, tenemos que irnos", gritó Shen Yang, lo que hizo que mis pensamientos volvieran a la realidad. El pastel de calabaza todavía brillaba con aceite. Este momento de la infancia siempre será recordado en mi corazón.

La tarta de calabaza me trae recuerdos de mi infancia, y la carne y los huesos desmenuzados a mano me hacen la boca agua.

Al principio solo tenía curiosidad por saber qué eran los huesos de carne desmenuzada, así que le pedí a mi madre que comprara algunos. Cuando los compré, vi que eran solo unos huesos con un poco de carne pegada. No era nada especial. En términos de Shenyang, eran sólo sobras. Bromeé: "Shenyang, ¿vas a ir a la casa de la abuela hoy? Si vas, tómalo. Esto es bueno para alimentar a la princesita (un cachorro)". Después de todo, nadie lo ha probado. Finalmente, Shen Yang pudo. No lo aguantó más, así que agarró un trozo de hueso y lo rasgó con dientes afilados. Un trozo de carne entró en su boca después de masticar un rato y dijo con satisfacción: "Bueno, no está mal, está delicioso". Hablando de delicioso, cogí un hueso y comencé a masticarlo. La suave carne rodó por la punta de mi lengua y un leve sabor salado se extendió por mi boca. Sabía muy bien. Después de un rato, masticé tres huesos de carne.

Este es realmente un paraíso para los amantes de la comida, pero tengo que hacer mucho ejercicio cuando llego a casa. 1.000 saltos de cuerda son indispensables.

Ensayo sobre la comida 3

La vida está llena de comida deliciosa, pero esas comidas deliciosas carecen del aroma del amor.

——Inscripción

Cada vez que regreso a la casa de mi abuela y abro la puerta, un fuerte aroma golpea mi cara. Sé que vuelve a ser la deliciosa comida de la abuela. .

No podía esperar para correr hacia la mesa del comedor y agarré el cerdo caliente frito con vinagre. Todavía quedaban unas gotas de aceite en la superficie. La piel crujiente estaba espolvoreada con pimienta negra. Me lo comí lentamente, me lo metí en la boca, mordí primero su piel crujiente y luego su carne tierna. De repente, una ráfaga de calor salió de la carne, trayendo consigo el jugo de la carne, que calentó todo mi cuerpo. Después de comer un trozo de cerdo aromático frito con vinagre, todavía queda un regusto en la boca.

Durante las vacaciones, nuestra familia siempre se reúne. Los adultos preparan té en la sala de estar y la abuela fríe cerdo con vinagre en la cocina. verlo cubrir cada trozo de carne de cerdo con vinagre con polvo, verlo ponerlos en la olla uno por uno, observar unas gotas de sudor en su cabeza y el crujido en la olla, desencadenando tal escena, desencadenando Se refleja el arduo trabajo de mi abuela, su dedicación a la familia y su amor por la familia. Me hice a un lado y le entregué el colador. Ella tomó el colador grande, lentamente sacó la carne de cerdo frita con vinagre dorado del cárter de aceite, escurrió el aceite y lo vertió en el plato. Espolvoreé un poco de pimienta, luego cogí un trozo con los palillos, lo soplé para que se enfriara con la boca y luego me lo metí en la boca. Todavía sabía igual, crujiente pero no grasoso. Llevé el plato a la mesa de café y toda la familia se reunió para probar la diversión que traía este cerdo en vinagre. Con el té, el aroma del cerdo en vinagre llenó la casa.

Pronto, el plato estuvo vacío y la persistente fragancia de la carne de cerdo en vinagre aún quedaba en la casa. Saboreando el aroma que dejaba la carne de cerdo en vinagre, de repente comprendí que había algo más que lo crujiente y delicioso. aroma de cerdo avinagrado, con la dedicación de mi abuela y el cuidado de toda la familia. Mientras hacíamos nuestras cosas, mientras charlábamos, la abuela era la única que trabajaba duro en la cocina. ¿Por qué? Para que toda la familia pueda sentarse junta y tomar un sorbo de té caliente y un trozo de cerdo en vinagre. Ella nunca se quejó de su arduo trabajo, solo pensaba en la felicidad de toda su familia.

Cuando estaba a punto de regresar a casa, ella me dio una bolsa grande de carne de cerdo en vinagre y me pidió que la llevara a casa para comer. Una y otra vez, nunca me canso del cerdo frito con vinagre, porque el cerdo con vinagre que hace mi abuela no solo es delicioso, sino que también tiene mucho amor para mí que otros no pueden hacer.

El cerdo frito en vinagre de la abuela me hizo saborear el aroma del amor.

Ensayo sobre comida 4

Las suaves y jugosas albóndigas de sopa, el fragante tofu Mapo y las crujientes y deliciosas galletas de mantequilla Xiting no son tan buenas como las que acabas de ver. Delicioso arroz con cubo de bambú.

Cuando salgo por diversión, como entusiasta de la comida, definitivamente probaré todas las delicias de varios lugares. El viaje de verano a Guilin no es una excepción.

Hay innumerables delicias en Guilin, como la carne de rata asada y los fideos de arroz con ternera, todos saben muy bien, pero todavía me encanta el cubo de arroz de bambú.

Esto tiene que empezar con el montañismo. La segunda mañana después de llegar a Guilin, fuimos a escalar montañas.

A mitad de la subida, era la hora del almuerzo y un grupo de nosotros encontramos un restaurante en una granja para instalarnos. A los pocos minutos, vimos a un camarero con un delantal floral que traía un cubo de bambú.

No somos pandas, entonces, ¿por qué traernos bambú para comer? Toqué el cubo de bambú ligeramente amarillento con la mano y accidentalmente lo quemé y grité. Después de un poco de "reconocimiento", encontré un espacio estrecho en el medio del cubo de bambú. Aprendiendo de la "experiencia" la última vez, tomé dos palillos y partí el cubo de bambú por la mitad con las "cabezas" puntiagudas de los palillos. Me sorprendió descubrir que el cubo de bambú estaba lleno de arroz fragante. Sopló una ráfaga de brisa fresca y el humo se elevó del arroz caliente. El arroz estaba lleno de aceite dorado. Bajo el sol, cada grano El arroz está brillante. , y entre los granos de arroz hay dados de ternera mezclados, zanahorias cortadas en cubitos, gambas fritas, lonchas de jamón... Marrón, rojo, naranja, blanco, el hermoso color me llamó aún más la atención.

No podía esperar para tomar una cuchara de plata, sacar una cucharada de arroz, ponerla frente a mi boca y soplarla unas cuantas veces. Después de alejar el calor, lo rellené. El arroz en mi boca con un "ah woo". En el interior, seguí masticándolo con los dientes, sin poder parar por un momento, deseando que este aroma permaneciera en mi boca para siempre. Este aroma único y embriagador se desbordó por mi boca. Lo tragué todo de una vez, tomé otra cucharada y me lo metí en la boca. Este aroma me golpeó de nuevo y me golpeó la nariz y el estómago durante mucho tiempo.

La cantidad de arroz en cubos de bambú siguió disminuyendo y en diez minutos lo había "empaquetado". Me lamí la boca y tuve un regusto interminable. El arroz con cubo de bambú ahuyenta toda mi fatiga. Me hace sentir renovado y cómodo tanto física como mentalmente.

Tengo muchas ganas de cambiar "Los paisajes de Guilin son los mejores del mundo" por "El arroz con cubo de bambú de Guilin es el mejor del mundo". El arroz con cubo de bambú de Guilin es realmente algo que nunca te cansarás de comer. , ¡y se lo merece!

Sobre la comida Composición 5

La casa de mi abuela está junto al mar. La brisa salada del mar y los deliciosos mariscos son mis recuerdos más directos de ese lugar. No, tan pronto como terminó la veda de pesca, mi abuela estaba ansiosa por enviar una caja de mariscos: había pequeñas corvinas amarillas con cuerpos dorados, peces cola de pelo plateados como espadas y mi favorito, con armadura y agitando sus manos. manos. Gran cangrejo nadador.

Mamá cepilló el caparazón del cangrejo con un cepillo de dientes y lo metió en la vaporera para cocerlo al vapor. Aunque cocinar cangrejos al vapor es muy sencillo, en realidad hay un truco: no agregues agua a la olla, pon unas hojas de col en el fondo de la olla, las hojas de col contienen mucha agua, así los cangrejos quedarán gordos. cuando se cuece al vapor. El vientre blanco del cangrejo debe mirar hacia arriba, para que el color amarillo del caparazón del cangrejo no se salga. Debido a que los cangrejos son relativamente grandes, es necesario cocinarlos al vapor a fuego alto durante 12 a 15 minutos. No abras la tapa inmediatamente después de apagar el fuego. Este principio es el mismo que el de cocinar bollos al vapor. Si abres la tapa inmediatamente, se encogerán y adelgazarán.

Finalmente los cangrejos estaban cocidos al vapor y listos para comer. Casi se me hizo la boca agua. Mi madre cogió el más grande y pesado y me lo dio: "Cómelo, gatito goloso". Presioné las patas del cangrejo con una mano, agarré la tapa del cangrejo con la otra y rompí el caparazón del cangrejo. y el aroma se desbordaba. Luego, rompí las branquias y luego partí el cangrejo por la mitad. Carne de cangrejo blanca como la nieve, una tras otra, tierna y fresca. Quité un trozo, lo mojé en vinagre y me lo metí en la boca. ¡Es tan delicioso!

A continuación, se me ocurrió la idea de Big Ao. Primero rompí la tortuga grande en dos pedazos y luego usé palillos para sacar la carne del interior. Esta gran tortuga alguna vez fue majestuosa, pero ahora es solo un manjar en mi boca. ¡¿Mira qué rampante está ?! Pronto, solo había un montón de caparazones de cangrejo rotos en la mesa, pero mi estómago estaba lleno y muy satisfactorio. Me limpié la boca y me olí las manos, y sentí un olor a pescado.

Amarillo crisantemo, grasa de cangrejo, hermoso otoño, época de cosecha. Me encanta aún más por la comida de la temporada.

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