¿Cómo hacer deliciosos los camarones congelados?

Método/pasos:

1. Descongelar los camarones congelados, quitarles las líneas, limpiarlos y escurrirlos.

2. Agregue una cantidad adecuada de sal, pimienta negra, cebolla verde y vino de cocción de jengibre, almidón y clara de huevo a los camarones y deje marinar uniformemente durante 15 minutos.

3. Prepara los condimentos: pica el ajo, corta el jengibre en rodajas y corta el pimiento en gajos.

4. Añade aceite a la olla y sofríe los granos de pimienta, luego añade los granos de pimienta, el jengibre y el ajo y sofríe.

5. Añade la pasta de judías Pixian y sigue sofriendo el aceite rojo a fuego lento.

6. Cambia el fuego, añade las gambas marinadas y sofríe hasta que las gambas se pongan blancas, luego retira de la sartén y sirve en un plato. ¡Los camarones fritos picantes están riquísimos!

Cosas a tener en cuenta

Simplemente agregue menos sal al encurtir camarones, porque la pasta de frijoles Pixian se agrega durante el proceso de fritura.