Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Pase 24 de Conceptos básicos de química de la escuela secundaria: Purificación de las sales comunes en la vida

Pase 24 de Conceptos básicos de química de la escuela secundaria: Purificación de las sales comunes en la vida

Objetivos de la revisión: 1. Conozca los usos de la sal, la carbonato de sodio, el bicarbonato de sodio y el carbonato de calcio en la vida diaria.

2. Dominar el método de detección de iones carbonato.

3. Dominar el método de purificación de la sal cruda.

Conocimientos básicos:

1. Sales comunes en la vida

1. Sal: generalmente compuesta por iones metálicos (o iones de amonio) e iones ácidos, comúnmente conocidos. como Sal.

2. Sales comunes en la vida

①¿Cloruro de sodio? Comúnmente conocida como: ¿sal? Fórmula química: cloruro de sodio

Propiedades físicas: sólido blanco, fácilmente soluble en agua.

Propiedades químicas: La solución acuosa es neutra.

Puede reaccionar con nitrato de plata formando un precipitado blanco. Cloruro de sodio Nitrato de plata==Cloruro de plata Nitrito de sodio

Usos: aromatizante, conservante, derretimiento de nieve, preparación de solución salina fisiológica.

Purificación de la sal bruta: disolución, precipitación, filtración, evaporación y cristalización.

2 ¿Carbonato de sodio? Comúnmente conocido como carbonato de sodio, ¿soda? Fórmula química: Na2CO3

Propiedades físicas: sólido en polvo de color blanco, fácilmente soluble en agua.

Propiedades químicas: La solución acuosa es alcalina.

Puede reaccionar con Ca(OH)2 formando un precipitado blanco. Na2CO3 Ca(OH)2== CaCO3 2NaOH

Puede reaccionar con ácido clorhídrico diluido para generar gas. Na2CO3 2HCl == 2NaCl H2O CO2

Usos: Producción de vidrio, papel, textiles y detergentes.

3 ¿Bicarbonato de sodio? Comúnmente conocido como bicarbonato de sodio. Fórmula química: NaHCO3.

Propiedades físicas: sólido en polvo blanco, soluble en agua.

Propiedades químicas: La solución acuosa es alcalina.

Puede reaccionar con ácido clorhídrico diluido para generar gas NaHCO3 HCl == NaCl H2O CO2.

Usos: Levadura en polvo para tratar la hiperacidez.

④Fórmula química del carbonato cálcico: CaCO3

Propiedades físicas: sólido blanco, insoluble en agua.

Propiedades químicas: CaCO3 = = = Cao CO2 que se descompone fácilmente a altas temperaturas.

Puede reaccionar con ácido clorhídrico diluido generando gas. CaCO3 2 HCl = CaCl 2 H2O CO2

Aplicación: suplemento de calcio, materiales de construcción.

2. Inspección de CO32- y HCO3-

Pase el centro de pruebas:

1. Elija los adecuados entre los cuatro elementos K, H, O. y elementos S, escribe la fórmula química de cada una de las siguientes sustancias.

Elementos - óxidos - ácidos - bases - sales.

2. Entre los siguientes químicos de sentido común que están estrechamente relacionados con nuestras vidas, la descripción incorrecta es ().

A. La solución salina médica es una solución de cloruro de sodio al 0,9.

B. El vinagre común tiene un contenido de ácido acético de aproximadamente 3-5.

C. En circunstancias normales, los adultos necesitan consumir unos 5g de sal al día.

D. El carbonato de sodio, comúnmente conocido como carbonato de sodio, es un álcali.

3. Al hacer bollos al vapor, agregar una sustancia a la masa fermentada no solo puede eliminar el ácido de la masa, sino también suavizar los bollos al vapor. Las sustancias añadidas son () A. NaOH B. NaCl C. Cao D. Na2CO3.

4. ¿Cuál de las siguientes sustancias tiene el mismo nombre y símbolo ()

1. b.Cal viva (CaO)? c. ¿Cal hidratada (CaCO3)? d. Soda (bicarbonato de sodio)

5. Los pasos preliminares de purificación de la sal son correctos ()

A. Disolver → Filtrar → Evaporar → Calcular el rendimiento b. →Evaporar→Filtrar→Disolver

c. Disolver→Evaporar→Filtrar→Calcular el rendimiento D. Evaporar→Filtrar→Disolver→Calcular el rendimiento.

6. Entre las siguientes consultas sobre la purificación de la sal cruda, la incorrecta es ().

a. Al filtrar, preste atención a que el nivel del líquido esté por debajo del borde del papel de filtro.

? b. Mientras haya sólido durante la evaporación, se puede detener el calentamiento.

c.La varilla de vidrio juega un papel en el drenaje durante la filtración. ? d. Siga revolviendo la varilla de vidrio durante la evaporación para evitar que salpiquen gotas.

Ejercicios de consolidación:

1. Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta ()

1. La sal se refiere a la sal de mesa en química.

b. La sal es un compuesto que contiene iones metálicos e iones ácidos.

c. La sal de mesa y la sal industrial están compuestas principalmente por cloruro de sodio.

d. El carbonato de sodio se conoce comúnmente como sosa cáustica.

2. Los siguientes usos del cloruro de sodio son ()

1. Eliminar la nieve en las carreteras. b. Fabricar materiales de construcción, como Huabiao.

c, utilizado en la producción de vidrio, papel, textiles y detergentes.

La D, componente principal del polvo de hornear, puede usarse médicamente para tratar la hiperacidez.

3. Los siguientes son algunos datos experimentales extraídos del informe experimental de Xiao Zhang. ¿Crees que el registro correcto de los datos experimentales es ()

A Utilice una balanza de paletas para pesar 22,15 g de alumbre.

b. Utilice 20 ml de alcohol y 20 ml de agua destilada para preparar 40 ml de solución de alcohol.

c. La fracción másica de cloruro de sodio en la sal cruda es 90,5.

D. El valor de pH de la solución de ácido sulfúrico se midió con un papel medidor de pH universal = 1,4.

4. Entre los siguientes componentes principales de las sustancias comunes en la vida, ¿cuál es la sal?

A. c.Ceniza de sosa? d. Soda cáustica

5. El experto químico chino Hou inventó el "método de producción conjunta de álcalis". Las principales reacciones durante el proceso de producción son:

Los tipos de reacciones básicas que no participan. en las reacciones anteriores son ()

¿Reacción de desplazamiento? b.¿Reacción de combinación? c. ¿Reacción de descomposición? d. Reacción de metátesis

6. Ordene los siguientes grupos de sustancias en el orden de ácido, álcali y sal ()

A. ¿Nitrato de potasio, hidróxido de sodio, ácido clorhídrico? Hidróxido de calcio, ácido clorhídrico, cloruro de sodio

C. ¿Ácido sulfúrico, carbonato de sodio, hidróxido de bario? Ácido nítrico, hidróxido de potasio, sulfato de cobre

7. Coloque las perlas en ácido clorhídrico diluido para producir burbujas. Este gas puede enturbiar el agua de cal clara, lo que indica que las perlas contienen ().

1. ¿Ión hidróxido? b. ¿Ión carbonato? c.¿Iones de hidrógeno? Iones sulfato

8. Al preparar una solución de cloruro de sodio al 10%, la fracción másica de cloruro de sodio en la solución será menor ().

A. Cuando mida agua con una probeta graduada, mire hacia abajo y lea b. Utilice una pequeña cantidad de agua destilada para limpiar el vaso para preparar la solución.

C. Al leer, el puntero de la escala se inclina hacia la izquierda. d. Al transferir la solución preparada, se desbordó una pequeña cantidad de solución.

9. La principal impureza de la sal cruda es el MgCl2 (soluble en agua). En la industria, la sal cruda a menudo se tritura, se lava con salmuera saturada y luego se filtra. En este sentido, la siguiente afirmación es correcta: ()

A. El contenido de cloruro de magnesio en la sal original permanece básicamente sin cambios antes y después del remojo.

b Antes y después del remojo, la masa de cloruro de sodio en la salmuera permanece básicamente sin cambios.

C. La solución salina saturada para remojo y lavado se puede utilizar en innumerables ocasiones.

D. Después del remojo y lavado, la fracción másica de cloruro de sodio en la salmuera aumenta.

10. Los siguientes son cuatro planes experimentales diseñados por un grupo de interés en química para esta actividad. El plan más razonable es ().

11. Hay seis sustancias: ① bicarbonato de sodio, ② cloruro de sodio, ③ cal hidratada, ④ ácido sulfúrico, ⑤ neón, ⑤ nitrógeno. Complete el número de serie de la sustancia correspondiente en el espacio en blanco:

(1) Puede usarse como agente derretimiento de nieve para carreteras: -;

(2) Después de cargar y encender la luz de neón, emitirá una luz colorida.

(3) Puede utilizarse para mejorar suelos ácidos.

(4) Uno de los ingredientes principales del polvo de hornear es:

(5) Las bolsas de envasado de alimentos se utilizan para la conservación.

(6) La batería de plomo-ácido del coche es -.

12. Ahora purifique la sal cruda y use la sal refinada preparada para preparar 50 g de solución de cloruro de sodio con una fracción de masa de 8.

Las siguientes afirmaciones son correctas: ()

a. Al evaporar el filtrado, deje de calentar después de que se evapore el filtrado en el plato de evaporación.

Para preparar la solución se requieren 8 gramos de cloruro sódico y 42 gramos de agua.

c. Las varillas de vidrio se utilizan para las operaciones de disolución y filtración de sal cruda, y las varillas de vidrio tienen la misma función.

d. La preparación de la solución requiere pasos como cálculo, pesaje, dosificación, disolución, embotellado y etiquetado.

Enlace a la verdadera pregunta:

1... El científico patriótico Sr. Hou inventó el método Hou para producir álcali e hizo contribuciones destacadas al desarrollo de la industria nacional de nuestro país. Este método consiste en pasar CO2 y NH3 a una solución saturada de NaCl para una reacción completa, una de las cuales es NH4CO3 NaCl = = nahco3 ↓ NH4Cl. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es incorrecta ()?

A. Esta reacción no cumple las condiciones de reacción de metátesis. Las cuatro sustancias de la reacción son sales.

cDespués de la reacción, el NaHCO3 D se puede separar mediante filtración y el NaCl aún se puede disolver en la solución después de la reacción.

2. Las sales que contienen iones sulfato se denominan sulfatos. Son sulfatos las siguientes sustancias: ().

Hidrogenosulfato de potasio, sulfuro de sodio, sulfato de potasio, dióxido de azufre

3 Para explorar la composición de la soda cáustica industrial de larga data, un grupo de interés en química llevó a cabo lo siguiente. experimentos:

p>

(1) Tome una pequeña cantidad de muestra en un vaso de precipitados, agregue un exceso de ácido clorhídrico diluido y observe las burbujas, lo que indica que la muestra contiene - y luego agregue nitrato de plata al vaso.

(2) El estudiante C cree que es necesario confirmar si la muestra contiene hidróxido de sodio además de cloruro de sodio. Por lo tanto, realizamos los siguientes experimentos:

(1) Disolver una pequeña cantidad de muestra en agua, agregar el exceso de solución de nitrato de calcio para producir un precipitado blanco y luego filtrar y lavar

(2) Agregue suficiente ácido nítrico diluido al filtrado y luego agregue una solución de nitrato de plata gota a gota para producir un precipitado blanco.

③ Agregue una pequeña cantidad de agua al residuo del filtro y luego agregue fenolftaleína gota a gota; , y la solución se pondrá roja.

A juzgar por esto, la sustancia en el residuo del filtro es (rellene la fórmula química) -.

(3) Según la experiencia anterior, la conclusión es correcta: (rellene el número de serie).

A. No hay cloruro de sodio en la muestra.

B. Sólo hay NaOH y Na2CO3 en la muestra.

C. No hay hidróxido de sodio en la muestra.

D. Están el Na2CO3, el NaOH y el NaCl. en la muestra.

4. En la industria, el agua de mar se utiliza para obtener sal cruda y en el laboratorio, la sal cruda se usa para preparar sal refinada, las cuales contienen mucho conocimiento experimental químico. Después de analizar el siguiente proceso, complete los siguientes espacios en blanco:

(1) El nombre de la operación I es -;

(2) El principio de agregar sal al agua de mar es el igual que la operación anterior.