¿Cuál es mejor, el cerdo tibetano o el jabalí?
Cerdo tibetano El cerdo tibetano, también conocido como "cerdo ginseng" y "cerdo helecho ma", es una raza de ganado y un ganado antiguo exclusivo de la meseta occidental de Sichuan, Yunnan, Tíbet, Gannan, Gansu y Min. El recurso racial es la raza de cerdo magro original del Tíbet y pertenece a la categoría de cría de ganado extranjero. Puede adaptarse eficazmente al entorno geográfico y a los métodos de alimentación, y tiene ciertas características de apariencia y rendimiento de producción. Las principales zonas productoras son las prefecturas de Aba y Garze en Sichuan, Shangri-La en Yunnan, Linzhi en el Tíbet, Gannan y el condado de Min en Gansu. Los cerdos tibetanos tienen seis cualidades: el mayor contenido de aminoácidos, el mayor contenido de oligoelementos, el menor contenido de grasa, los intestinos más largos, la piel más fina y las cerdas más largas. Es una comida étnica tradicional de los tibetanos. Especialmente la piel de cerdo tiene un sabor fresco y tierno, muy diferente al de los cerdos comunes. Los cerdos tibetanos son también la única especie de cerdos que pastan en China. Crecen en una meseta a una altitud de 3.000 a 4.000 metros y se alimentan de plantas y frutas silvestres naturales y comestibles. El peso medio de los cerdos adultos es inferior a 50 kilogramos (el contenido anterior se cita en /item/E8 97 8F E9 A6 99 E7). Aladdin.
La cría de cerdos tibetanos es una buena manera de deshacerse de la pobreza y hacerse rico. En 2008, con la orientación y el apoyo activo del gobierno del municipio de Yangda y del comité de la aldea, Danzhen, una aldeana del Grupo Zeba, crió el primer lote de 80 cerdos tibetanos en su antigua casa. Después de seis meses de arduo trabajo, obtuvo una ganancia neta de 4.000 yuanes. Desde entonces, Danzhen ha seguido mejorando su tecnología de reproducción, su escala de reproducción se ha ampliado año tras año y sus ingresos también han aumentado año tras año. Después de que Danzhen fuera contratada como comisionada especial de ciencia y tecnología para agricultores y pastores, estableció una base de cría de cerdos tibetanos en Zeba, impulsando a más aldeanos locales a unirse al proyecto de cría de cerdos tibetanos, demostrando y guiando a todos a deshacerse de la pobreza y hacerse ricos. .
Especial jabalí. El jabalí especial, también conocido como jabalí híbrido y jabalí híbrido, es un nuevo miembro de la familia de los cerdos. Los jabalíes ecológicos especiales se crían con piensos ecológicos en las condiciones del lugar de cría, sin la adición de drogas químicas sintéticas, aditivos ni hormonas. En el sacrificio y procesamiento no se utilizan desinfectantes ni aditivos de síntesis química, y existe un sistema estandarizado desde la producción hasta el procesamiento. El producto cumple con la norma nacional GB/T19630, seguridad alimentaria cárnica.
Los jabalíes especiales adultos mantienen las características de apariencia básica de los jabalíes de pura raza, con una longitud corporal de 120 a 140 cm, una altura corporal de 80 a 100 cm y un peso de 100 a 200 kg. La vida útil de los cerdos reproductores es de unos 15 años. Todo el cuerpo es de color marrón negruzco, marrón, marrón rojizo, gris ratón o moteado, con pelo escaso y piel expuesta. Las cerdas de la viga trasera son duras, erguidas y extremadamente elásticas, y se extienden desde la parte superior de la cabeza hasta la cola, con una longitud de 5 a 15 cm. La cola es un poco más larga que la de los cerdos domésticos, las extremidades son delgadas y las pezuñas son negras o marrón claro. Cuartos delanteros y patas traseras musculosos, nariz larga, boca dura y arqueada, agudo sentido del olfato, gran estado de alerta y capacidad para nadar. Después de 2 a 3 años, los caninos sobresaldrán del labio y se curvarán hacia arriba.
A los jabalíes especiales les gusta vivir en grupos, tienen miedo de asustarse, son ágiles en movimiento, pueden correr más rápido que los cerdos domésticos, son más flexibles para girar en las esquinas que los cerdos domésticos y pueden saltar más alto y más rápido. que los cerdos domésticos saltando vallas. Los lechones lactantes de menos de dos semanas pueden saltar más de 50 centímetros y avanzar más de un metro con un movimiento de sus patas delanteras. A los jabalíes especiales les gusta comer alimentos aromáticos, dulces y a pescado. Los lechones de siete días muestran interés por los dulces y tienen la costumbre de elegir los alimentos. La velocidad para agarrar comida es extremadamente rápida, de 4 a 6 veces por segundo.