¿Qué tamaño se necesita para hacer un cangrejo picante? masculino o femenino.

Los cangrejos picantes los puedes hacer tan grandes o pequeños como quieras, siempre que no sean muy pequeños, porque hay que cortarlos en trozos, ya sean machos o hembras, pero las hembras llevan huevas de cangrejo y están más ricas.

Cómo hacer cangrejo picante

Materiales de preparación: cangrejo, jengibre picado, cebolla, fécula de maíz, aceite de cocina, pimienta, ají seco y salsa de chile.

Pasos:

1. Lavar los cangrejos.

2. Cortar la cebolla en gajos.

3. Cortar el jengibre en tiras.

4. Cortar la cebolla en rodajas.

5. Cortar el cangrejo en trozos.

6. Mezclar uniformemente la maicena y el cangrejo.

7. Poner aceite en la sartén y sofreír los cangrejos hasta que estén dorados.

8. Vierta el ají, el ají seco y el jengibre picado en la salsa picante y la cebolla, revuelva uniformemente.

9. Finalmente añade los cangrejos y la sal y revuelve uniformemente.

10, está fuera del bote.