Cómo envolver bollos al vapor

El método para hacer bollos al vapor es el siguiente:

Herramientas/Materiales: 500 g de harina, 4 g de levadura, un poco de azúcar, cantidad adecuada de agua tibia, rellenos, vaporera, rodillo.

1. Dividir la masa.

2.

3. Haz un agujero en el medio y enróllalo formando una tira larga.

4. El agente cortante es más grande que el agente Jiaozi.

5. Aplanar.

6. Estirar la masa, no debe quedar ni muy fina ni muy espesa. Debe tener unos 3 mm. Si queda muy fina no subirá.

7. Pellizca los pliegues uno a uno. Cuanto menor sea el espacio, más arrugas.

8. Después de envolver, es necesario reposar unos 20 minutos y cocinar en 10 minutos.