¿A qué debes prestar atención al preparar té Longjing?

1. Temperatura del agua de preparación: 85-95 ℃ agua hirviendo (no use agua recién hervida, puede ponerla en un hervidor de agua por un tiempo antes de prepararla).

2. Cantidad de té preparado: 3 g/taza (o según el gusto personal)

3. Selección de agua: agua purificada o agua de manantial de montaña (no se permiten hervidos múltiples, lo cual puede causar Reducir el contenido de oxígeno en el agua y afectar el sabor de la sopa de té).

4. Selección de utensilios: hay disponibles juegos de té de cerámica y vidrio.

5. Abre la taza de agua y echa el té. Luego vierta una quinta parte del agua hirviendo para remojar, revuelva durante unos 30 segundos y luego vierta cinco séptimos del agua hirviendo utilizando el método de alta presión de la olla colgante. Después de 35 segundos, puedes beberlo.