Algunas ollas de verduras y platos de sopa en el campo.

Seis platos fríos, seis platos calientes, dos sopas y una pasta.

El orden de los platos en una gran mesa rural: primero frío, luego caliente, luego sopa, después arroz. Seis platos fríos, seis platos calientes, dos sopas, una pasta, seis platos fríos, empezando por una fuente de verduras estofadas, pato asado, hongos fríos, pollo hervido y camarones hervidos. Platos calientes: cuenco de barro, cerdo estofado con ciruelas, cerdo desmenuzado con cebolla verde, ternera desmenuzada con apio, despojos de pollo agridulces. Dos sopas: sopa de tres delicias, sopa de huevos enrollados, un tipo de pasta: bollos al vapor, bolitas de taro y boniato, rollitos de flores o arroz.