Análisis de las razones por las que la temperatura en el compartimento frigorífico baja lentamente o no baja en absoluto
Análisis de los motivos por los que la temperatura del frigorífico baja lentamente o no baja
Análisis de los motivos por los que la temperatura del frigorífico baja lentamente o no baja Generalmente usamos refrigeradores, y algunos requieren cantidades relativamente grandes. El almacenamiento en frío también se usa en algunos lugares, pero a veces ocurren fallas de funcionamiento. Luego, se analizan las razones por las que la temperatura del almacenamiento en frío del refrigerador baja lentamente o no. Razones por las que la temperatura del frigorífico desciende lentamente o no baja 1
1. El almacenamiento en frío pierde capacidad de enfriamiento debido a un aislamiento deficiente o un rendimiento de sellado
El aislamiento deficiente se debe a un espesor de aislamiento insuficiente de las tuberías y las paredes de aislamiento del almacén, y el efecto de aislamiento deficiente se debe principalmente a una selección inadecuada del espesor. la capa de aislamiento durante el diseño o Esto se debe a la mala calidad de los materiales de aislamiento durante la construcción.
Además, durante el proceso de construcción y uso, las propiedades de aislamiento térmico y a prueba de humedad de los materiales aislantes pueden dañarse, provocando que la capa aislante se humedezca, se deforme e incluso se pudra su capacidad aislante. Se reduce y se pierde la cantidad de protección contra el frío en el almacén. Con el aumento, la tasa de caída de temperatura en el almacén se ralentiza significativamente. Otra razón importante de la pérdida de capacidad de refrigeración es el mal rendimiento de sellado del almacén, lo que provoca que entre más aire caliente desde el almacén.
Si aparece condensación en el sello de la puerta del almacén o en el sello de la pared de la cámara frigorífica, significa que el sello no está hermético. Además, la apertura y cierre frecuente de la puerta del almacén o la entrada de más personas juntas también aumentará la pérdida de capacidad de refrigeración en el almacén.
Evitar en la medida de lo posible abrir las puertas para evitar que entren grandes cantidades de aire caliente en el almacén. Por supuesto, cuando las compras en el almacén son frecuentes o la cantidad de mercancías es demasiado grande, la carga de calor aumenta considerablemente y, por lo general, lleva mucho tiempo enfriar hasta la temperatura requerida.
2. Demasiada escarcha o demasiado polvo en la superficie del evaporador
Otra razón importante por la que el efecto de transferencia de calor disminuye y la temperatura desciende lentamente es la baja eficiencia de transferencia de calor del evaporador. Esto se debe principalmente a una escarcha espesa o exceso de polvo en la superficie del evaporador.
Dado que la temperatura de la superficie del evaporador en el almacenamiento en frío es mayoritariamente inferior a 0 °C y la humedad dentro del almacenamiento es relativamente alta, la humedad del aire puede formar fácilmente escarcha o incluso hielo en el evaporador. superficie, afectando la transferencia de calor del evaporador. Para evitar que la capa de escarcha de la superficie del evaporador se vuelva demasiado espesa, es necesario descongelarlo periódicamente. A continuación se presentan dos métodos simples de descongelación:
①Detener la descongelación. Es decir, detener el funcionamiento del compresor, abrir la puerta del almacén, dejar que la temperatura dentro del almacén aumente y luego reiniciar el compresor después de que la capa de escarcha se derrita automáticamente.
② Escarcha. Después de sacar la mercancía del almacén, enjuague directamente la superficie del tubo del evaporador con agua del grifo a temperatura más alta para disolver o desprender la capa de escarcha. Además del pobre efecto de transferencia de calor del evaporador causado por una escarcha espesa, la eficiencia de transferencia de calor del evaporador también se reducirá significativamente si el polvo acumulado en la superficie del evaporador es demasiado espeso porque no se ha limpiado durante mucho tiempo. tiempo.
3. Hay más aire o aceite de refrigeración en el evaporador
Una vez que se une más aceite de refrigeración a la superficie interna del tubo de transferencia de calor del evaporador, su coeficiente de transferencia de calor aumentará. De manera similar, si hay una gran cantidad de aire en el tubo de transferencia de calor, el área de transferencia de calor del evaporador se reducirá, su eficiencia de transferencia de calor se reducirá significativamente y la temperatura interior disminuirá. La velocidad de descenso disminuye.
Por lo tanto, durante la operación y el mantenimiento diarios, se debe prestar atención a eliminar rápidamente el aceite de la superficie del tubo de transferencia de calor del evaporador y expulsar el aire en el evaporador para mejorar la eficiencia de transferencia de calor del evaporador.
4. La válvula del acelerador está mal ajustada o bloqueada, y el flujo de refrigerante es demasiado grande o demasiado pequeño La válvula del acelerador está mal ajustada o bloqueada
Afectará directamente al refrigerante. flujo que ingresa al evaporador. Cuando la apertura de la válvula de mariposa es demasiado grande, el caudal de refrigerante será grande, la presión de evaporación y la temperatura de evaporación también aumentarán y la velocidad de enfriamiento de la temperatura de almacenamiento disminuirá al mismo tiempo, cuando la apertura de la válvula de mariposa sea demasiado grande; demasiado pequeño o bloqueado, el flujo de refrigerante aumentará. El caudal también disminuirá, la capacidad de refrigerante del sistema también disminuirá y la temperatura de almacenamiento disminuirá lentamente.
En general, si el caudal de refrigerante de la válvula de mariposa es apropiado se juzga observando la presión de evaporación, la temperatura de evaporación y el congelamiento de la tubería de succión. El bloqueo de la válvula de mariposa es un factor importante que afecta el flujo de refrigerante. El bloqueo de la válvula de mariposa es la principal causa de obstrucción por hielo y obstrucción por suciedad.
La obstrucción por hielo se debe al mal efecto de secado de la secadora. El refrigerante contiene humedad. Cuando fluye a través de la válvula de mariposa, la temperatura cae por debajo de 0 ℃ y el refrigerante. contiene agua. La humedad se congela y bloquea el orificio del acelerador; el bloqueo sucio es causado por la acumulación de malla de filtro en el filtro en la entrada de la válvula del acelerador, lo que bloquea el flujo de refrigerante y provoca el bloqueo.
5. El sistema tiene refrigerante insuficiente y capacidad de enfriamiento insuficiente
Hay dos razones principales para la circulación de refrigerante insuficiente. Una es que la carga de refrigerante es insuficiente en este momento, siempre y cuando. a medida que se repone el refrigerante Solo dosifique. Otra razón es que hay muchas fugas de refrigerante en el sistema. En este caso, se debe encontrar el punto de fuga primero, enfocándose en verificar las conexiones de las tuberías y válvulas. Repare el lugar de la fuga después de encontrarlo y luego reponga el líquido. refrigerante.
6. La eficiencia del compresor es baja y la capacidad de enfriamiento no puede cumplir con los requisitos de carga del almacén debido al funcionamiento prolongado del compresor,
debido al desgaste del mismo. componentes como camisas de cilindro y anillos de pistón, a medida que aumentan los espacios, el rendimiento de sellado también disminuirá en consecuencia, el coeficiente de transmisión de gas del compresor también disminuirá y la capacidad de enfriamiento también disminuirá. Cuando la capacidad de enfriamiento es menor que la carga de calor del almacén, la temperatura del almacén descenderá lentamente. La capacidad de enfriamiento del compresor se puede determinar de manera aproximada observando la presión de succión y descarga del compresor.
Si la capacidad de enfriamiento del compresor disminuye, el método común es reemplazar la camisa del cilindro del compresor y el anillo del pistón. Si el reemplazo aún no funciona, entonces se deben considerar otros factores, e incluso la máquina. Ser desmontado para mantenimiento para eliminar factores de falla.
Los melocotones se pueden almacenar en cámaras frigoríficas durante más tiempo.
Dependiendo de la tecnología de conservación del almacenamiento en frío, generalmente se pueden almacenar durante 1 o 2 meses.
Los melocotones se pueden almacenar durante 6 semanas en un ambiente con una temperatura de almacenamiento en frío de 0°C, una humedad relativa del 85%-90%, una fracción de volumen de dióxido de carbono del 5% y un volumen de oxígeno. fracción inferior al 1%, si las condiciones lo permiten, los melocotones también se pueden remojar en permanganato de potasio o zeolita antes del almacenamiento en frío para absorber el etileno.
Para alargar la vida útil de los melocotones, se pueden almacenar durante 2 meses, pero la temperatura en el almacén debe mantenerse sin cambios, de lo contrario los melocotones sufrirán daños por frío y la pulpa se deteriorará y deteriorará. .
Qué hacer si los melocotones son propensos a pudrirse después de ser refrigerados
Utilice productos químicos con antelación
Durante el almacenamiento, si los melocotones se pudren con frecuencia debido a la podredumbre marrón, Puede ser Antes de almacenar los melocotones, se sumergen en una suspensión de benomilo con una fracción de masa del 0,1% a una temperatura de 40°C. Remojar los melocotones a 40°C durante 25 minutos puede evitar que se pudran.
Mantener la circulación del aire
Al almacenar los melocotones, es necesario que estén a 10 cm del suelo y a 20 cm de la pared. Los productos terminados se colocan en línea recta, lo cual Favorece la circulación del aire y reduce la acumulación de temperatura interna de los melocotones. Esto evitará que los melocotones se pudran debido a su propia temperatura acumulada.
Los melocotones se pueden conservar a temperatura ambiente durante varios días.
1. Coloca los melocotones planos en el suelo, mesa o en un lugar más fresco. Intenta no amontonarlos, de lo contrario se formarán. Acelerará la maduración de los melocotones y provocará que se pudran, por lo que generalmente se puede almacenar durante 3 a 5 días.
2. El gabinete está limpio y hay relativamente pocas bacterias. Seque los melocotones lavados y colóquelos en un lugar limpio en el gabinete. Generalmente, puede ahorrar entre 3 y 7 días.
3. Guarda los melocotones en una caja de espuma de frutas y guárdalos en un lugar fresco durante 3-5 días.
Cómo comer más melocotones
Hacer mermelada
Ingredientes: 3 melocotones frescos, un puñado de azúcar de roca, un paquete de azúcar QQ, un poco de sal, medio limón.
1. Limpiar los melocotones, lavarlos con papel de cocina y luego cortarlos en trozos pequeños.
2. Disolver el azúcar de roca con agua hirviendo.
3. Corta los melocotones en trozos pequeños y añade todo el azúcar de roca para marinar durante una noche. Si hace demasiado calor, puedes guardarlos en el frigorífico, asegúrate de taparlos con film transparente. para evitar que los melocotones se oxiden y decoloren.
4. Pon los melocotones encurtidos en una sartén antiadherente y cocínalos. Para que la mermelada de melocotón tenga un sabor más estratificado, puedes añadir unas gotas de zumo de limón. use 2 gotas de vinagre en su lugar.
5. Al hervir la mermelada de melocotón, agregue un poco de sal para estimular el dulzor del melocotón. Revuelva constantemente durante el proceso para calentar la mermelada de melocotón de manera uniforme y acortar el tiempo de cocción.
6. Cocine a fuego lento hasta que la sopa quede muy pequeña, agregue las gomitas QQ y revuelva uniformemente.
7. Ponlo en medio de un vaso preesterilizado y sellable, tápalo, espera a que baje la temperatura y guárdalo en el frigorífico durante 1-3 meses. .
Hacer melocotones secos
1. Primero lava 8 melocotones maduros con agua limpia.
2. Quitar la piel del melocotón.
3. Retirar el núcleo.
4. Prepare agua azucarada. El agua azucarada preparada tiene un 40% de agua azucarada, lo que significa que a 100 ml de agua o 100 gramos de agua se le deben agregar 40 gramos de azúcar. Hervir el agua y dejar hervir.
5. Cortar los melocotones y ponerlos en el agua azucarada para su precocción. El tiempo de precocción es de 5-6 minutos.
6. Después de cocinarlo, déjelo en remojo durante 10-30 minutos.
7. Saque los duraznos remojados y colóquelos en la bandeja. Elija el equipo de secado adecuado, que puede ser un horno microondas, un horno o un horno de secado pequeño, la temperatura de secado en horno recomendada es. 75°-80° para secar, el tiempo de secado es de aproximadamente 8 horas y se puede almacenar durante 1-3 meses.