Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¡Acerca de comprar un horno eléctrico! ! ! Antes que nada déjame explicarte algo. No soy un experto en hornos. Pero como mi especialidad es la comida y la repostería occidentales, el horno es un electrodoméstico que uso con frecuencia. Entonces, aunque no sé nada sobre motores, seguiré hablando sobre cómo elegir un horno adecuado desde la perspectiva del usuario. Nunca había tocado un horno de verdad antes de viajar al extranjero. Tenemos en casa un horno Philips muy, muy pequeño en el que sólo caben dos rebanadas de pan. No hay función de control de temperatura. La temperatura sigue aumentando después de encenderlo. Simplemente calienta y tuesta pan a ciegas. Entonces, esto es solo un horno tostador, no un horno real. Pero al principio pensé que era el horno. No sabía que este horno no era otro horno hasta que me fui al extranjero. El horno es el elemento de cocina más básico en los hogares extranjeros. Básicamente son todos empotrados, y la báscula mínima debería rondar los 60 litros. Mucha gente incluso dispone de dos de estos hornos, uno para cada persona. Ambos hornos suelen ser iguales. Para algunos hogares occidentales, un horno no es suficiente. Porque el horno se utiliza con demasiada frecuencia en las recetas de comida occidental. Por supuesto, los chinos estamos más acostumbrados a freír en la estufa. Pero también es necesario tener horno en casa. Incluso si no horneas pasteles, puedes preparar muchos platos horneados en el horno, que pueden enriquecer enormemente tu mesa de comedor. Quizás, te preguntarás, ¿está bien comprar un horno microondas con función barbacoa? La función de asado en un horno de microondas solo se calienta mediante un conjunto de tubos calefactores en un lado, mientras que un horno normal se calienta mediante tubos calefactores de doble cara, por lo que el efecto de asado definitivamente será diferente. Por tanto, todavía necesito comprar un horno más normal. Incluso un horno pequeño que cueste entre 200 y 300 yuanes sólo vale para una comida o una prenda de vestir, pero al menos puede crear cientos de recetas de horno y puede usarse durante muchos años. Vale la pena. Desde que regresó a China, comprar un horno se ha convertido en una prioridad absoluta. Al principio ni siquiera eché un vistazo a esos pequeños hornos de 10 a 20 litros que costaban unos cientos de yuanes y eran muy promocionados entre los entusiastas de la repostería. Porque eso no es en lo que estoy pensando en absoluto. En el extranjero se acostumbra utilizar un gran horno empotrado de unos 80 litros. Entonces, al principio, solo me centré en lo integrado. En mi opinión, es un horno serio. Y traje muchos moldes para hornear que no se podían poner en un horno pequeño. He visitado casi todos los centros comerciales de muebles y electrodomésticos de Beijing y quedé decepcionado con la calidad y el precio de los hornos empotrados. El precio de los hornos importados está básicamente por encima de 5.000-10.000. La calidad es apenas pasable, pero la relación precio/rendimiento es muy baja. Los hornos domésticos son muy ásperos y secos; esa característica es llamativa y el precio simplemente la está matando. Los precios oscilan entre más de 2.000 y más de 10.000. Es casi imposible ver algo que supere los 2.000 yuanes. Esto es sólo una tosca caja de hierro. 65,438 100,000 yuanes, obviamente la mano de obra es mucho mejor, como agregar vidrio de triple capa u otros magníficos accesorios externos, y hay innumerables funciones desordenadas que no puedo entender. La calidad sigue siendo muy media, pero el concepto es cada vez más incierto. Hay 8 funciones, 16 funciones, 24 funciones... Tantas funciones deslumbrantes, sin incluir la función básica de ajustar de forma independiente las temperaturas superior e inferior del fuego. Por eso creo que su relación precio/rendimiento es demasiado baja. (Compré muchos electrodomésticos en casa y descubrí que este fenómeno es común. Cada vez hay más "funciones" y la calidad es cada vez peor. Además, cuando visité el mercado de hornos, descubrí que la calidad de El personal de ventas del fabricante es insoportable. Basta con hacer algunas preguntas y comprobarás que la otra persona no entiende nada. Recita una y otra vez las "funciones" de su horno, pero no sabe explicar mucho. El vendedor ni siquiera había usado un horno. Por supuesto, solo podía memorizar las "funciones" del manual del producto. Más tarde, mi amigo me presentó una fábrica de equipos de horneado profesionales, como Bread News y Xiangyangfang. de máquina. Lo usé en el extranjero y funcionó muy bien. Cuando recibí el folleto del producto, me alegré mucho porque era el horno práctico que necesitaba. Y parece que solo se puede instalar en casa. Cuesta 4.000 yuanes, que es incluso más barato que muchos hornos empotrados, así que rápidamente pedí uno en el recién inaugurado Mercado Internacional de Suministros para Hoteles. Vemos muchos hornos industriales grandes de este tipo en Xuanwu Machinery y otros lugares, algunos de los cuales cuestan solo 1.000 yuanes. . Diferentes marcas tienen diferentes precios.