¿Qué significa té de hierbas?

Se puede decir que el té frío, que consiste en preparar té con agua fría, es una forma de subvertir la forma tradicional de preparar té.

Oficinistas, estudiantes, conductores, escaladores, etc. No importa a dónde vayas, siempre que puedas comprar agua mineral, podrás beber un delicioso y saludable té de hierbas en cualquier momento. Por supuesto, el aroma y el sabor del té de hierbas son diferentes al del agua caliente en la tetera. Generalmente se cree que el aroma y el sabor de la sopa de té son más naturales que las bebidas de té enlatadas que se encuentran en el mercado.

La cultura tradicional de beber té es prepararlo con agua caliente. No solo puedes disfrutar de la elegante fragancia del té, sino también probar la dulce y suave sopa de té. También es un pasatiempo de ocio. Con el ritmo acelerado de la vida de las personas, el estilo de vida de preparar té de hierbas ha comenzado a ser ampliamente aceptado por el público.

En los últimos años, China ha desarrollado la extracción con agua fría del té Pu'er crudo, el té verde y el té negro, y Japón ha desarrollado la extracción con agua fría del té verde, y las ventas aumentan año tras año. En comparación con la tecnología tradicional para preparar té, las características de la tecnología de procesamiento de té de hierbas son extender el tiempo de cocción al vapor de las hojas frescas, reducir el grado de amasado fino y utilizar secado a fuego alto.

Beneficios del té de hierbas:

1. El té en infusión en frío puede reducir la liberación de taninos del té, reducir el sabor amargo al beber y mejorar el sabor del té.

2. Debido a que la temperatura corporal del té frío es más alta que la de la sopa de té, las cetonas con moléculas aromáticas se evaporarán gradualmente después de que la sopa de té llegue a la boca, haciendo que el aroma sea más fuerte y llenando todo el cuerpo. boca y la rima de garganta es más fuerte.

3. A temperaturas normales y bajas, el contenido de las hojas de té se liberará a un ritmo muy lento y las moléculas de aminoácidos dulces se disolverán primero. No faltan otros ingredientes beneficiosos, como catequinas, polifenoles del té, infusiones, etc. En agua fría, la fuente amarga de teofilina es difícil de liberar y el contenido de cafeína es menos de tres cuartas partes del de la bebida caliente.

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